Ik ben Peter van Walsem en vaak in de keuken te vinden. Mijn kennis en ervaring wil ik naar een hoger plan tillen. In deze zoektocht ga ik jullie meenemen in de wereld achter het koken, bakken, braden en inmaken. Uiteraard ben ik ook benieuwd naar jullie vragen, wensen, inbreng en ideeën. Wat voor product moet ik onderzoeken, welke keukenapparatuur moet ik uitproberen, welke groente en fruitsoorten moet ik gaan proberen?