pooky

Lid sinds: 03-03-2017

Ik ben een vrouw van 43 lentes jong. Al wil leeftijd niets zeggen natuurlijk want ik voel me nog veel jonger. Ik hou van wandelen in de natuur, lezen, schrijven en gezelligheid. ik schrijf over van alles en nog wat en vind het leuk omdat met andere te delen.
#appels
29Oct2019
Wat eten we in de herfst heerlijke appeltjesstamppot
pooky

Het is herfst en dat is bij ons het moment om weer appeltjesstamppot te maken. Zo noemt mijn kleine nichtje van vijf het altijd. De officiële benaming is hete bliksem. Maar wij noemen het dankzij mijn nichtje appeltjes stamppot. Heel simpel om te maken en je kan er ook best wat variatie in aan brengen. Natuurlijk de soort appels. Meestal pakken we een wat zoeter appeltje maar soms pak ik gewoon het soort appels wat toevallig net op de fruitschaal ligt al zijn de groene granny Smith appels niet bruikbaar voor deze stamppot. ik heb ook weleens half om half gedaan de helft zoete appels en de helft stoofperen Wij vonden dat persoonlijk iets minder lekker maar het is het proberen waard. Wat voor vlees eet je erbijOok daarmee kan je volop variëren. Mijn oud tante wilde er nooit geen vlees bij die at het altijd zo vol smaak op. Het kan ook zonder vlees. maar wil je met vlees dan kan je kiezen voor spek of hamblokjes , rookworst of gehakt en er zijn vast nog wel meer soorten die er goed bij passen of een vleesvervanger voor als je vegetariër bent. Maar verder heb ik eigenlijk nog nooit iets uitgeprobeerd qua vlees. als mijn kleine nichtje blijft eten wil ze altijd worstje erbij. dan word dus altijd met rookworst. We eten appeltjesstamppotWat heb je nodigaardappelenappels voor een grote pan ongeveer een stuk of vijfpeper kaneelen iets van vlees rookworst of spekblokjes of zoDe peper en kaneel kan je er naar eigen smaak bij doen. Net wat je zelf lekker vind.

#spruiten
22Oct2019
Die spruit gaat eruit
pooky

Spruiten de een lust ze wel en de ander niet. Toch zijn het echte vitamine c bommetjes. Ik kreeg pas geleden een volle schaal spruiten van mijn lieve buurvrouw. Ze had teveel spruiten gekocht en vond het zonde om weg te gooien. De schaal zette ik heel even op het aanrecht. Ik moest eigenlijk nog even bedenken wat ik ermee kon gaan maken. Mijn man liep langs om een kop koffie in te schenken en keek een beetje vies naar de schaal met spruiten. Ik zei lief hé van de buurvrouw gekregen. Mijn man zei enkel "Die spruit gaat eruit. ik ga dat echt niet eten." Hij gaf mij nog snel een zoen pakte zijn tas en jas en verdween naar het werk. Ineens had ik een idee met mijn spruiten.  Een stamppot ervan maken. Dan viel het voor mijn man niet op dat er spruiten inzaten. Hij heeft ze namelijk nog nooit gegeten maar hij vind ze er vies uitzien en ruiken. Mocht hij het echt niet lekker vinden ik had nog wel een kliekje aardappels van de dag ervoor over. Het werd dus spruitjes stamppot met gebakken spekjes. Hij kwam thuis uit het werk en we konden gelijk aan tafel. Hij was de schaal met spruiten alweer vergeten blijkbaar en begon enthousiast te vertellen over een opdracht op het werk. Ondertussen schepte hij zijn bord vol en begon smakelijk te eten. Hij schepte zelfs nog een keer op. Toen het op was zei hij lekker hoor die boerenkoolstamppot. Maar goed dat je die spruiten heb weggegooid zei hij. Ik heb direct opgebiecht dat hij toch echt nu voor de eerste keer spruiten had gegeten en dat het geen boerenkool was. Hij moest toegeven dat hij spruiten toch wel lekker vond en ik moet eerlijk bekennen als je er een stamppot van maakt smaken ze een stuk beter.

MEER