Varkenshaas uit de oven


Mals vlees, waaronder varkenshaas, vind ik erg lekker. Soms braad ik het in de pan, soms doe ik het in de oven.
Voor in de oven doe ik het volgende:

Ingrediënten:


  • 1 Varkenshaas
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zeezout met kruiden
  • Rozemarijn

Bereidingswijze:


  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius
  2. Bestrijk een ovenschaal met olijfolie
  3. Dep de varkenshaas droog en leg deze in de ovenschaal
  4. Bestrooi met de kruiden
  5. Draai om. Bestrooi ook die kant met kruiden
  6. Bestrijk met wat olijfolie
  7. Zet de ovenschaal in de oven
  8. Na 30 min. de varkenshaas omdraaien
  9. Bestrijk de bovenkant met olie (er ligt waarschijnlijk nog voldoende in de ovenschaal) en plaats nog eens 30 min. in de oven

  10. Check of het vlees goed gaar is. Indien nodig langer laten garen.

#varkenshaas#recept  

varkenshaas

Andere dingen die ik lekker vind om te maken: