Pittige garnalen met avocado

Pittige garnalen met avocado


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling


  1. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de rode peper fijn. Snipper de sjalot en snijd de knoflook fijn.
  2. Verhit de olie in de wok en roerbak de garnalen met de peper, de helft van de sjalot, knoflook en koriander op hoog vuur in ca. 4 min. roze en gaar. Neem uit de pan. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Pers de limoen uit en snijd het vruchtvlees van de avocado's in blokjes en besprenkel met het limoensap. Snijd het blad van de verse koriander fijn.
  3. Snijd de komkommer in blokjes en meng met de rest van de sjalot en de helft van de verse koriander. Snijd de tomaten in stukjes en voeg toe. Breng de salade op smaak met peper en zout. Schep in kommetjes en verdeel de lauwwarme garnalen erover. Bestrooi met de rest van de koriander.

Variatietip:

Voeg een (uitgelekt) blikje maiskorrels (198 g) toe voor een kleurrijken zoet accent.


 


Beoordeel

Reviews en Reacties:

2.5 / 5 (6 reviews)
expand_more
Verberg reacties
Heerlijk ! ziet er goed uit
| 18:06 |
Ben echt gek op garnalen !! jammie
| 01:17 |
Dit lijkt me echt heerlijk.Heb een tijdje geleden in spanje nog een heerlijke garnalen cocktail gehad.En sindsdien wil ik allemaal maar garnalen dit lijkt me dus ook heel erg lekker.
| 00:19 |
Zoiets at ik vorige week nog. Blijft een wereldcombi.
| 19:18 |
Dit is echt iets voor mijn vader! Ik ben zelf een vegetarier :)
| 17:24 |

private lease goedkoop
private lease goedkoop
Fun & Entertainment
prEiffeltoren
prEiffeltoren
Fashion & Lifestyle
Onderzoeken
Food & Drinks
Mosselen sofrito
Mosselen sofrito
Gezondheid & Geest
Vegan haren wassen
Vegan haren wassen
Dier, Tuin & Natuur
Kooikersplas Houten
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen