Waar halen Veganisten Vitamine B12 uit?

Waar halen Veganisten Vitamine B12 uit?


settings
  • Instellingen
  • Positie

    Automatische scrolling

Een veel voorkomende vraag aan veganisten is waar ze hun vitamine B12 uithalen. Vitamine B12 zit namelijk alleen in dierlijke producten zoals melk, melkproducten, vlees, vleeswaren, vis en eieren. En laat dat net hetgeen zijn dat veganisten niet eten of drinken.

Vitamine B12

Vitamine B12 is dus een vitamine die het lichaam uit dierlijke producten verkrijgt. Deze vitamine is trouwens belangrijk voor de mens omdat deze zorgt voor de aanmaak van de rode bloedcellen. Bovendien zorgt vitamine B12 er ook voor dat het zenuwstelsel optimaal kan werken. Deze vitamine is de enige in water oplosbare vitamine die in het lichaam wordt opgeslagen.

Kun je teveel vitamine B12 hebben?

De kans hierop is relatief klein te noemen. Bovendien zijn er ook geen nadelige gevolgen of ongewenste effecten bekend bij mensen die langdurig te veel vitamine B12 innamen.

Kun je tekort aan vitamine B12 hebben?

Ja, dat komt best vaak voor. Vooral bij oudere mensen ziet men dit dikwijls en bij veganisten. Een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot bloedarmoede, maar ook neurologische gevolgen, zoals tintelingen in de vingers, geheugenverlies, coördinatiestoornissen en spierzwakte.

Vitamine B12 en Veganisten

Veganisten eten geen enkel dierlijk product en daarom zijn ze zeer vatbaar om een tekort aan vitamine B12 op te lopen. Wanneer je veganist bent of wordt, is het aangeraden om een multivitamine te nemen om geen enkel tekort te hebben. Je kan ook gewoon kiezen voor vitamine B12 tabletten, maar ik neem toch een multivitamine die de hele lading dekt. Gewoon om op zeker te spelen. Bovendien zijn ook heel wat veganistische producten verrijkt met vitamine B12. Denk bijvoorbeeld aan sojamelk, veganistische kaas, enzovoort. Dat staat trouwens altijd mooi op de verpakking vermeld. Het is dan ook raadzaam om dergelijke producten te kiezen in de supermarkt. Dus ja, veganisten zijn kwetsbaar om een tekort op te lopen aan vitamine B12 maar het is niet zo dat elke veganist automatisch een tekort aan deze vitamine heeft. Integendeel. 



Beoordeel

Reviews en Reacties:

5.0 / 5 (15 reviews)
expand_more
Verberg reacties
Interessant om te lezen. Bedankt voor de info
| 18:27 |
Graag gedaan!
| 15:09 |
Duidelijke uitleg maar toch heb ik mijn twijfels.. de eerste mensen in west europa ed verzamelden noten, vruchten ed.. waren veganisten.. hadden zij echt allemaal een b12 gebrek?
| 17:53 |
Ik denk het niet, maar het schijnt dat mensen die de veganistische voedingswijze hanteren, er sneller mee te maken krijgen.
| 19:23 |
Ik zou persoonlijk nooit een multivitamine slikken. Een dokter kan vaststellen wat je precies tekort hebt en dan een aangepast supplement voorschrijven. Sommige mensen slikken allerlei supplementen 'uit voorzorg', maar als je gevarieerd eet, heb je al veel niet meer nodig. Bovendien zijn de meeste supplementen die vrij in drogisterijen en dergelijke te vinden zijn, toch niet optimaal. Veel dingen worden slechts opgenomen als de combinaties juist zitten.
Dat B12 bij veel veganisten en mensen die coeliaki hebben vaak voorkomt, staat wel vast...
| 16:38 |
Ja, daar heb je een goed punt.
| 19:24 |
Ik vraag me dan af: Als vitamine B12 alleen in dierlijke producten voorkomt, waar komt dan de B12 uit de tabletten vandaan?
| 15:18 |
Er zijn ook plantaardige tabletten te verkrijgen. B12 zit bijvoorbeeld ook in (veganistische) sojamelk. Dan staat erbij dat er B12 werd toegevoegd.
| 19:25 |
De vraag blijft: waar komt die B12 die ze toevoegen dan oorspronkelijk vandaan? Kan het op basis van plantaardige stoffen worden aangemaakt?
| 20:59 |
mooi om dit onder de aandacht te brengen.
ik ben vegan en slik een vit.12 supplement om er zeker van te zijn dat ik geen tekorten oploop en de nadelige gevolgen daarvan.
belangrijk is dat je een evenwichtige voeding neemt.
zo gebruik ik dagelijks ook spirulina,chorella en noten.
de beste b12 ( vind ik) bestel ik via www.b12nu.nl
Op aanraden van vrienden.
| 12:00 |
Dank je wel voor de tip!
| 12:04 |
De meest voorkomende oorzaak van een vitamine B12-tekort is een verstoorde opname in het maag-darmkanaal. Vitamine B12 wordt in het laatste deel van de dunne darm (ileum) opgenomen. Het probleem wordt echter al eerder veroorzaakt: in de maag. Om vitamine B12 vrij te maken uit eiwitten zijn maagzuur en pepsine (een enzym) nodig. Daarnaast wordt vitamine B12 gekoppeld aan de stof ‘intrinsieke factor’. Intrinsieke factor is een bestanddeel van maagsap, dat geproduceerd wordt door het maagslijmvlies. Wanneer het maagslijmvlies beschadigd is, ontstaat er op den duur een vitamine B12-tekort, omdat het lichaam geen maagzuur, pepsine en/of intrinsieke factor kan aanmaken. Ook Diabetes Type 2 patienten lopen een groter risico op een B12-tekort als zij het medicijn metformine langdurig gebruiken. Recente onderzoeken hebben ook uitgewezen dat vitamine B12 invloed heeft op het homocysteïnegehalte in het bloed. Homocysteïne is een stof die ontstaat bij de stofwisseling van eiwitten. Een hoog homocysteïnegehalte wordt in verband gebracht met de ontwikkeling van Alzheimer en hart- en vaatziekten.

In alle gevallen is het dus heel verstandig om je te realiseren dat een TE hoog vitamine B12 gehalte vrijwel niet bestaat omdat je lichaam hier zelf aan werkt. De opname van vitamini B12 wordt door je eigen lichaam (mits dit goed werkt) gereguleerd en bij hoge inname doses wordt er dan gewoon minder opgenomen. Waardoor het nooit problemen zal veroorzaken, een tekort echter veroorzaakt wel vele problemen waarvan er veel nog niet eens echt onderzocht of erkend is.
| 10:53 |
Bedankt voor deze interessante toevoeging, Hetty!
| 11:05 |
De grootste oorzaak is dat onze groentes en andere voedingsmiddelen niet meer dat bevatten wat 50 jaar geleden wel bevatten, het is bekend dat bv. bloemkool nog maar ca 30% van de stoffen die we nodig hebben bevat in vergelijk met 50 jaar geleden
| 14:18 |
Fantastisch dat je hier over schrijft wordt echt onderschat. De meeste B12 vitamine wordt opgenomen door de dikke darm, aangezien ik die niet meer heb krijg ik uitvoorzorg 1x in de 2 maand een vit. B12 injectie van 1000 microgram. Persoonlijk vind ik dat het standaard bij een bloedafname moet worden gecontroleerd dit ziet men vaak over het hoofd.
| 10:45 |
Ja, ben het ook helemaal met je eens. Dank je wel!
| 10:48 |
Ik ben geen veganist en toch last van b12 te kort en dat terwijl ik veel vlees en vis eet 🤔
| 08:56 |
Misschien een supplement nemen dan?
| 09:45 |
Helpt bij mij niks
| 12:18 |
B12 tekort wordt zwaar onderschat omdat het vele klacht veroorzaak die je niet achter een tekort zoek
daarnaast kan het lichaam de B12 weigeren op te nemen omdat het opname systeem defect is,
je kan dan slikken wat je wilt maar het werkt niet in het lichaam, vreemder is nog dat als je laat meten je
een goede waarde naar voren komt.
Dit is dus een schijnwaarde en denken vele dat er geen tekort is en zoeken we door op de verkeerde plekken.
Ook de waardes die gehanteerd worden kloppen niet, als voorbeeld de waarde moet liggen tussen 100 en 800
meting geeft aan 150, de arts zeg het is goed, nee het is niet goed het is aan de lage kant dus te laag
Dus wees alert, vraag altijd naar een uitdraai van je onderzoek
| 08:41 |
Een hele goede toevoeging, bedankt!
| 09:45 |
Nou gewoon een b12 suppliment van solgar is plantaardig
| 03:34 |
Goede tip :)
| 09:45 |
Ook wel belangrijk: als je vitamine B12 slikt, zorg ervoor dat het suplement geen B6 bevat, aangezien een overdaad hiervan vervelende bijwerkingen heeft. Het is soms even zoeken, maar bij de meeste winkels in Nederland is het te vinden zonder B6.
| 00:34 |
Ook dit is een goede tip!
| 09:45 |
Niet alleen B12 maar ook vitamina D3 is heel erg belangrijk
| 10:17 |
Nuttige informatie, ik eet geen vlees maar probeer wel 1 x per week vis te eten, maar dat dekt niet de hele lading aan vitamine B12
| 22:46 |
Dank je wel!
| 12:19 |
Heel goed datje dit aankaart Kim. Het is idd een 'gevolg' van je eetpatroon. En inderdaad voeg het toe en je voorkomt problemen. Goede blog!
| 16:24 |
Dank je wel!
| 17:58 |
Ondanks dat ik geen veganist ben, vind ik dit wel leerzaam.
| 23:20 |
Dank je wel!
| 09:45 |

auto leasen
auto leasen
private lease goedkoop
private lease goedkoop
Muziek, Kunst & Cultuur
Aanbevolen Muziek
Aanbevolen Muziek
 
×

Yoors


exit_to_app Inloggen