15 groenten en fruit die je niet per se biologisch hoeft te eten

Als we eerlijk zijn, kopen wij het liefst alles biologisch. Niet alleen voor onze eigen gezondheid, maar ook om de boeren te steunen die met hun biologische producten voor verandering zorgen. Toch is alles biologisch in deze tijd van inflatie en prijsstijgingen niet altijd even haalbaar. Daarom hebben we uitgezocht welke producten je absoluut wél biologisch moet eten en bij welke producten dat iets minder belangrijk is.

15x groente en fruit die niet per se biologisch hoeven

Broccoli, bloemkool en aubergine staan dit jaar voor het eerst niet meer op de clean fifteen lijst en zijn dus gedegradeerd naar de twijfelgevallen. De reden hiervoor is echter dat ze de afgelopen zes, zeven en 14 jaar niet getest zijn door het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) en dus zijn er geen betrouwbare data beschikbaar. Better safe than sorry dus. Hierdoor staan zoete aardappels, watermeloen en mango’s dit jaar wel (voor het eerst) in de clean fifteen lijst. Van de producten op deze lijst had bijna 70% nauwelijks traceerbare sporen van pesticiden. Avocado’s en maïs zijn daarbij het schoonst.
Zoete aardappels, Watermeloen, Mango’s, Cantaloupe meloen, Champignons, Kool, Kiwi, Honingmeloen, Asperges, Doperwten (bevroren)
Papaya, Uien, Ananas, Maïs, Avocado’s

12 groenten en fruit die je  altijd biologisch wil eten

Meer dan 90% van de goed schoon gemaakte niet-biologische producten uit de dirty dozen testte positief op resten pesticiden. Dat betekent niet alleen dat jij die ook binnenkrijgt als je deze producten niet biologisch eet, maar recent onderzoek van onder andere Harvard University  toont ook aan dat de positieve effecten van het eten van groente en fruit teniet gedaan kunnen worden door de pesticiden die je binnenkrijgt.

Aardbeien, Spinazie, Boerenkool en andere groene bladgroente met een harde stengel, Nectarines, Appels, Druiven, Paprika en pepers, Kersen
Perziken, Peren, Bleekselderij, Tomaten

Bron: Wel of niet biologisch