Pas op: Knoflook uit China!
![]()
Johnblogyoors#knoflookEr kwam deze week een alarmerend bericht voorbij over hoe in China de knoflook wordt behandeld en geteeld. Ik gebruik zelf ook veel knoflook omdat het zo goed voor je gezondheid is. Helaas moet ik ze nu nog in de supermarkt kopen. Ik vind dat iedereen dit bericht moet lezen en weten wat je koopt met de goedkope knoflook uit China. Oordeel zelf: Hieronder het vertaalde bericht uit het Engels in het Nederlands.De foto boven is van Carla Glorie van dedansendeboom.nl en zijn biologische knoflook die wij in de wijktuin groenalphen.com gaan planten het komende jaar.Uw knoflook wordt geïmporteerd uit China, gemaakt met bleekmiddel en chemicaliënKnoflook, een van de gezondste en meest populaire voedingsmiddelen op aarde. Er is geen ontkenning van de prachtige gezondheidsvoordelen die knoflook heeft, het is een traditioneel middel tegen hoge bloeddruk, hoog cholesterol en zelfs verkoudheid.Maar er is iets met knoflook dat je waarschijnlijk niet weet, meer dan 80% van de knoflook die wereldwijd wordt verkocht, komt uit China. Vorig jaar importeerden de VS alleen al 138 miljoen pond. Hoewel de meeste consumenten aannemen dat hun knoflook werd verbouwd in Californië, de 'knoflookhoofdstad van de wereld', werd deze in werkelijkheid uit China verzonden. Zelfs "biologische" knoflook wordt vaak geïmporteerd uit China, waar biologische certificering niet te vertrouwen is.Chinese knoflook is gebleekt. Volgens Henry Bell van de Australian Garlic Industry Association wordt knoflook uit China besproeid met chemicaliën om te stoppen met kiemen, witte knoflook, en om insecten en plantenmateriaal te doden. Hij meldt ook dat knoflook in onbehandeld rioolwater wordt geteeld, "Bell stelt ook enkele groeipraktijken in China in vraag."Ik weet zeker dat sommige knoflooktelers daar rauw menselijk afvalwater gebruiken om hun gewassen te bemesten, en ik geloof niet dat de Australische quarantainevoorschriften streng genoeg zijn wat betreft het testen van bacteriën op geïmporteerde producten," zegt hij. "Ik daag ook de effectiviteit van de Chinese methylbromidegassingsprocessen uit."Chinese knoflook wordt zwaar besproeid met methylbromide om eventuele insecten te verwijderen. Methylbromide is een zeer giftige chemische stof. Blootstelling aan hoge concentraties kan schade aan de luchtwegen en het centrale zenuwstelsel veroorzaken, zelfs de dood. Volgens de VN is het 60 keer schadelijker dan chloor en is het de basis van CFCS.Knoflook uit China wordt ook bespoten met lood, sulfaten en andere onveilige verbindingen.Dus de volgende keer dat u in de supermarkt bent, wilt u misschien aan dit artikel denken. Gelukkig is Chinese knoflook gemakkelijk te zien.Californische knoflook heeft enkele wortels op de bodem en is zwaarder dan geïmporteerde knoflook.Hieronder het filmpje wat erbij zat:
