Kort door de bocht kun je zeggen dat een bento box een mooi en goed gevuld lunchtrommeltje is. Daarmee doe je de orginele Japanse bento boxen te kort, want dat zijn vaak ware kunstwerkjes.
Maar ook in Japan zijn bento boxen bedoeld om eten in mee te nemen om onderweg te kunnen eten.
Wat is nu het speciale aan een bento box?
Het verschil tussen een oer hollands lunchtrommeltje met twee boterhammen met kaas of worst is dat je in een bento box heel veel verschillende kleine hapjes vindt om te eten.
Je kunt daar een speciaal broodtrommeltje of bento boxje voor kopen, maar je kunt ook kleine hapjes in bijvoorbeeld papieren cake vormpjes doen.
Het is de bedoeling dat alles er smakelijk en aantrekkelijk uit ziet. Dus aan de aankleding wordt veel aandacht besteed.
Bento box lunch idee
Wat zou je dan zo al in een bento boxje kunnen stoppen. Het eerste wat je natuurlijk moet weten is, wat vindt degene die het gaat opeten lekker. Want een lunch kan nog zo mooi en gezond zijn. Als het niet gegeten wordt is alle moeite nog voor niets geweest.
Maar dan zijn de mogelijkheden bijna eindeloos. Denk aan:
- fruit, eventueel in kleine stukjes gesneden
- mini boterhammen
- tomaatjes
- groente in kleine stukjes gesneden
- chips
- blokjes kaas of worst
- omelet in reepjes gesneden en opgerold
- soepstengels omwikkeld met kaas of worst
- gekookt en gepeld ei
- mini krentebollejte in stukjes
Het is bedoeling dat er zo veel mogelijk variatie in smaak, kleur en eet ervaring in de box gecombineerd wordt.
Meestal zit daar ook een klein zoetigheidje bij, een paar mini koekjes bijvoorbeeld.
Een lief of grappig briefje in de box is natuurlijk altijd leuk om te zien op het moment dat je je lunchdoosje opent!
Bento box veel werk
Ja, het maken van een bento box is vaak meer werk dan het smeren van een paar boterhammen. Maar met een goede voorbereiding en inkoop kun je dat 's morgens beperken tot een minimum.
Was bijvoorbeeld wat mini tomaatjes en/of fruit de avond van te voren.
Zorg dat hapjes zoals chips klaar staan in een goed afsluitbare trommel zodat je 's morgens er zo een klein handje van in een bakje kunt doen.
Blokjes kaas of worst kun je van te voren snijden, wel weer goed verpakken voor je het in de koelkast zet.
