Nodig?

* 100 paardenbloemen
* confituursuiker (versie 2 kg fruit versus 1 kg suiker)
* sap van 1/2e sinaasappel
* sap van een 1/2e citroen
* 1 takje citroentijm
* 200 ml water

Verzamel een honderdtal bloemetjes (alleen het geel, geen steel). Spoel de bloemetjes niet af (dan verwijder je het broodnodige stuifmeel) -  maar leg ze even open op een doek (zodat kleine bezoekers kunnen ontsnappen ;-). 

Loading full article...
Cheers
Gift
Boost
Share to Whatsapp Share to Facebook Share to Pinterest Share to Twitter Share to Telegram Share to LinkedIn Share to Reddit Share with Email

Nathurel
Overgieten met warm water lijkt mij perfect ook te kunnen, inderdaad. Het is pas als de suiker is toegevoegd dat opkoken echt belangrijk wordt voor het indikken van de gelei.
Reply
Nathurel
In dit recept eindig je inderdaad 'slechts' met 2 potten gelei, maar met het verzamelen van gele sprietjes van 100 bloemen ben je al even zoet. Uiteraard kan je alles gewoon verdubbelen als je heel veel tijd hebt. De enige voorwaarde is dat je de afgeplukte... Show more
Reply
Catrine-DeMew
Dus alleen de gele sprietjes uit de kop trekken? Is gewoon overgieten met 200 ml kokend water en laten staan ook niet genoeg? Dat is niet veel jam. 200 ml water en wat sap en bij het koken verdampt ook nog veel
Reply
Nathurel
Nee, ik had dit recept zelf gekregen, maar ik merk dat het inderdaad wellicht van haar of van die website moet komen. Ik heb ze als bron toegevoegd. Kan dit?
(Dit is mijn 2e dag op Yours - help mij gerust mocht ik iets verkeerds aan het doen zijn :s)
Reply
Nathurel
Graag gedaan - smakelijk :)
Reply
Miranda Tabor
Lijkt mij heerlijk. Heel duidelijk recept. Dank je wel. 
Reply