Appelazijn en de huid
Er is veel over geschreven en toch te weinig gebruikt naar mijn inziens. De kracht van appelazijn. Ik vind het fijn om stukjes uit mijn cursussen met jullie te delen en vond dat appelazijn nog eens in de kijker mocht staan.
Van oudsher werden infecties aan het gezicht, in de oren en rond de ogen behandeld met een oplossing van azijn en water. Dit werkt goed, want azijn is antiseptisch (het doodt de bacillen waarmee het in aanraking komt) en het is een antibioticum. (het bevat bacteriën die ‘vijanden’ zijn van besmettelijke micro-organismen)
Het is wat minder lang geleden dat azijn werd gebruikt om chronische middenoorontstekingen te behandelen, als de traditionele medische methodes niet hielpen. Nog steeds wordt in het academisch ziekenhuis van de Amerikaanse staat Ohio bij oorinfecties spoelen met azijn voorgeschreven.
Artsen zijn bezig de mogelijkheden te bestuderen om bepaalde ooginfecties te behandelen met verdunde azijn. Tegenwoordig wordt azijn al in ziekenhuizen gebruikt als desinfectans. Een voorbeeld hiervan vindt men in het Yale-New Haven ziekenhuis. Toen men problemen kreeg met postoperatieve ooginfecties, heeft de bacteriologische dienst het probleem opgelost door azijn te gaan gebruiken. In het ziekenhuis begon men de wasbakken, waarin de chirurgen voor de operatie hun handen schoon schrobten, te desinfecteren met een oplossing van gewone huishoudazijn. Dit werkt beter om de bacteriën te doden dan het product dat hier normaal voor gebruikt werd.
Er zijn twee recepten uit de oude doos om milde brandwonden te behandelen: ofwel de plek met azijn besprenkelen ofwel een slak erover heen laten lopen. Als je geen vriendelijke slak voorhanden hebt, zou u kunnen proberen om de pijnlijke plek met een beetje appelazijn te deppen. Azijn is vooral goed te gebruiken om alkalische brandwonden te neutraliseren.
