5 receptjes met hüttenkase (koolhydraatarm) Z

5 receptjes met hüttenkase (koolhydraatarm)

Hüttenkäse of cottage cheese, ook huttenkaas genoemd, is een frisse kwarkachtige kaassoort met een korrelige structuur. Ik vind 'kale' hüttenkäse niet zo lekker, maar het verwerk in een recept wel!

Graag deel ik mijn 5 favoriete recepten met jullie! Ben erg benieuwd wat jullie er van vinden. 

 

Omeletwrap met hüttenkäse


Bak een hele dunne omelet.

Meng 3 eetlepels hüttenkäse met een beetje basilicum en een halve (in stukjes gesneden) tomaat. 

Verdeel het mengsel over de omelet en rol strak op. Je hebt nu een wrapje gemaakt!

Ook handig om mee te nemen, want deze is koud het lekkerst.

 

Tomaat met hüttenkäse


Neem 2 grote tomaten en snijd doormidden. 

Haal het vruchtvlees eruit. 

Meng 6 eetlepels hüttenkäse met bieslook en peper.

Vul de tomatenhelften met het hüttenkäse-mengsel en je hebt een heerlijke maaltijd / tussendoortje.

Je kunt ook kleine tomaatjes gebruiken en dit als hapje serveren.

 

Hüttenkäse met walnoot


Dit is een heerlijk en simpel ontbijtje/tussendoortje.

Je neemt 30 gram walnoten en maakt deze klein. 

Vervolgens voeg je dit toe aan een schaaltje hüttenkäse en klaar ben je!

Eventueel kun je wat zoetstof of kaneel toevoegen.

 

Tomatensalade met hüttenkäse en pesto


Snijd 3 tomaten in blokjes

Voeg hier 1 eetlepel pesto en 4 eetlepels hüttenkäse aan toe. 

Meng dit goed door elkaar en je hebt een heerlijke salade.


Ook heel lekker met wat pijnboompitjes!

 

Aardbeien met hüttenkäse


Dit is een heerlijk ontbijtje! 


Je mengt 50 gram aardbeien met 4 eetlepels hüttenkäse en een scheutje slagroom. Voor een zoete smaak kun je wat suikervervanger toevoegen. 

 
Share
DM