crunchy granola maken
Hier zijn we erg dol op granola en vooral als die lekker crunchy is. Ik bewaar deze in een weckpot. Weet je dat je de potten van de Belgische mayonaise (0 koolhydraten trouwens) hiervoor kan gebruiken? Hier wordt deze al voor diverse doeleindes gebruikt. Per portie van 25 gram bevat deze granola 2,9 koolhydraten. Lekker in griekse yoghurt of over ijs.
Wat hebben we nodig en wat zetten we klaar.
Om te beginnen een schone werkplek, een weegschaal, een mengkom, schaaltje, een spatel, bakpapier, bakblik en een oven.
Ingrediënten: 50 gram grof gehakte hazelnoten, 25 gram chiazaad, 50 gram pompoenpitten, 50 gram geschaafde amandelen, 50 gram blond lijnzaad (heel), 50 gram zonnebloempitten, 100 gram kokossnippers, 5 gram anijszaad, 1 eetlepel gedroogde sinaasappelschil (koop ik bij jumbo hangt bij de kruiden) 50 gram gesmolten kokosolie.
