Zelf ben ik echt een visliefhebber, eigenlijk eet ik dit liever dan vlees en kan je met vis echt je fantasie in de keuken op loslaten. Vandaag deel ik dan één van mijn visgerechten met een mix van de Italiaanse en de Chinese keuken, die je overigens goed kan combineren met heel veel gerechten. Dit is eigenlijk op basis van 1 persoon, omdat mijn man geen schelpdieren mag eten.

Ingrediënten:

  • 300 gram gemarineerde knoflook olijven (deze kan je bij een jumbo of een boni halen)
  • 125 gram champignons
  • 70 gram tauge
  • 40 gram rucola
  • olijfolie
  • Kruiden; paprikapoeder, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, ketjap manis, snufje peper en zout

Recept

Benodigheden:

Loading full article...