Het mooie weer komt eraan, de barbecues gaan weer aan en dit keer deel ik mijn knoflooksaus die ik regelmatig maak. Deze knoflooksaus is lekker bij een broodje shoarma, diverse wraps gerechten, maar ook perfect om bij te serveren tijdens de barbecue of een gourmet avondje. Hoe ik mijn knoflooksaus maak, dat kan je lezen in deze blogpost.
Ingrediënten:
- Knoflookpoeder
- Paprikapoeder
- Bieslook (liefst vers, maar het mag ook uit een potje)
- Mayonaise
- Water (niet teveel, het moet niet te dun worden)
Snij eventueel als je verse bieslook hebt ook zo fijn mogelijk.
Stop 5 tot 6 volle eetlepels mayonaise in een schaaltje, voeg hierbij de knoflookpoeder, de paprikapoeder en de (verse) bieslook erbij.
Voeg hierbij een klein beetje water bij, het moet namelijk niet waterig worden dus waarschijnlijk kan het ook met 5 of 6 eetlepels.
Roer dit alles goed door elkaar, proef wel eventjes of het goed op smaak voor je is.
Until next time,
Quirina
Tags: #Recept #Knoflooksaus #BBQ #Gourmet
