Glutenvrije notenkoekjes met 4 ingrediënten zonder bloem

Ingrediënten
Glutenvrije koekjes heb je in verschillende soorten en maten maar ze zijn naar mijn mening vaak wat eentonig. Daarom maar weer eens wat geëxperimenteerd en dit is het geworden: bloemloze koekjes met noten.
Wat heb je nodig:
130 gram walnoten en 130 gram amandelen
1 ei en 70 gram suiker, ik heb vanille suiker gebruikt. Er wordt met weinig ingrediënten gewerkt en anders heb je de geur van ei in je koekjes.