8 Groenten met entrecote
Benodigdheden - in stappenplan per nummertje
doe de ingrediënten op deze volgorde in de pan - dan zullen tezamen gaar zijn en behouden ze al hun smaken
- aardappelen - in blokjes
- rode + witte ui + look - in 4 als het kleintjes zijn, anders in 6
- wortel - brunoise
- selder - brunoise
- prei - halve maantjes
- broccoli - klein snijden, ook de bovenkant
- asperge - in 10
- courgette - halve julienne
- verse salie, tijm en laurier > mee aanstoven in de pan
- pezo en chili peper > naar eigen smaak
Entrecote bakken naar eigen keuze:
Is dit echt 'Vlaamse kost'?? Ik zou eerder gedacht hebben aan Frans.