A second life for your coffee grounds (and my bulletproof coffee recipe)


Wil je liever in het Nederlands lezen? Dat kan, door naar beneden te scrollen tot aan het roze gedeelte.


As always, for the recipes, scroll down to the bottom of the yellow section.

When you love coffee as much as I do, you will certainly have no trouble accumulating a huge amount of coffee grounds. We all know it can be composted, but you can do so much more than that. You can give those beautiful coffee beans a second lease on life, in so, so many ways. Some of these hacks, I knew about. But I also knew there were more of them to be found. I scoured the net, and picked out the easiest. Keep reading if you are as curious as I was... ;-)


Your garden loves coffee grounds...


  • Hydrangeas love coffee grounds: I adore hydrangeas, especially blue ones. Their colour, however, depends on the acidity of the soil. Mixing coffee grounds into the soil underneath your hydrangeas will help them keep that gorgeous shade of blue.
  • Snails, slug and other creepers do NOT like coffee ground: Sprinkle the ground with grounds (haha) and keep them at a safe distance from your beloved plants.
  • Apparently, carrots and radishes love coffee grounds: You are supposed to mix them into the seeds before planting. They will keep pests away and increase your harvest as well.
  • Worms like coffee grounds, and yes, that is a good thing. They don't look cute of lovable, but they are a blessing for a healthy, succesful garden. They are living, crawling little fertilizing machines. They are also very fond of coffee grounds, so adding some to the soil can only be helpful in attracting them.
  • Your compost bin is not just a convenient way to dump excess coffee grounds. It actually does something useful there too: It will add nitrogen to the mixture, which is essential for good decomposition.
  • In winter, you will love coffee grounds too: They will help keep sidewalks and driveways from being too slippery, and the acidity will help the ice to melt.


Do your garden a favour, and have another cup of coffee.

Looking for a little more info on this topic?


Your kitchen loves coffee grounds...


  • Caked-on dirt does NOT love coffee grounds: You can use it to scour out pots and pans, and other things with a stubborn layer of dirt. Make sure that the surfaces are not ceramic, to prevent scratching. Dishes that stain easily should also be spared a coffee treatment.
  • Less than pleasant smells do NOT love coffee grounds:
    Did you chop some garlic, onions or something else smelly? Rub a handfull of coffee grounds on your hands afterwards. It will absorb any odour.
    A box of coffee grounds can be used to absorb smells in your fridge.



Your body loves coffee grounds...

  • Your skin loves coffee grounds: Use them as an exfoliating body scrub. Add a bit of warm water, or your favourite natural oil (I hear coconut oil is hot right now  ;-) but I've also used olive oil in a pinch). Scrub your skin with the mixture to remove dead skin cells.
  • Your hair loves coffee grounds: Your hair collects a buildup of residue from the styling products and conditioner you use. Coffee grounds can help remove that residue, and give you beautiful shiny hair. I sacrificed myself on the altar of science, and tried it. You are supposed to massage the grounds into your hair before shampooing. The coarse texture should remove the residue, but it should be gently enough to not damage your hair. We just painted our cabin. Well. D painted. I sanded. For about 4 days. Despite rinsing the dust out of my hair each night, it was starting to look and feel a bit like straw. Not sexy, at all. I figured it couldn't get much worse, anyway, so after I was through with the power sander, I decided to use coffee grounds, and massage it into my hair to remove any residual sanding dust and grime. It was a bit messy, as I did this before getting into the shower. Not a good plan, that. Definitely get in your shower first, if you want to try it. I then did my usual routine of shampooing twice and conditioning, before getting into bed with damp hair. I know that's not ideal, but I have a lot of hair and it takes about 4 hours to airdry. Blowdrying is exhausting and results in sore arms and shoulders before I give up, and go to bed with damp hair anyway. But enough of that. I woke up the next day, and my hair was OK. There was no difference to how I usually wake up after an evening wash. The state my hair was in, that is a better result than I was hoping for, but I'll have to try it on normal hair before concluding that it actually helps your hair along. I can, however, guarantee that it won't hurt your hair either. It's a start, isn't it? 
  • Cellulite does NOT love coffee grounds: Let's face it, most of us are in continuous, but hopeless battle with cellulite. Coffee grounds are said to be our allies in this endless struggle. You can find a ton of recipes online for anti cellulite scrub mixtures, but warm water mixed with the grounds should do the trick just fine. Use this twice a week for ten minutes. You should be seeing results within four weeks. It will probably take me eight weeks, because I'm very good at forgetting this sort of thing.


Bulletproof coffee

So here is my recipe for bulletproof coffee. When I'm not having cold brew, I vary between black coffee and bulletproof.


  • The coffee can be made to your preference. I like it quite strong, especially as this recipe turns out rather creamy.
  • Pour your cup of coffee into a blender and add: One heaping teaspoon of ghee, the same amount of coconut oil, two tablespoons of coconut milk (the thick, canned version) and a pinch of cinnamon.
  • Push the button.
  • That's it. You're done! 

All you have to do now, is pour it into a mug and enjoy with a big, dreamy, goofy smile on your face.



This is where I found the hacks I didn't know yet. There are even more tips available, but my fingers cramped up, so I had to stop typing.    
34 Unexpected Ways Coffee Grounds Can Make Your Life Better
14 Genius ways to recycle used coffee grounds


My name is Jasmien. I lead a blessed life in the company of my man D and my 4 lovely dogs. I love feeding people, and I love to tell stories, so that is what I do here. Hope you enjoy my bilingual tales about our paleo food journey, and our madness!!!

If you don’t want to miss my next post, follow My Tiny Paleo Kitchen on Facebook!


Geef je koffiegruis een tweede leven (met receptje voor bulletproof koffie)

Wanneer je zo dol bent op koffie als ik, verzamel je ongetwijfeld een gigantische hoop koffiegruis. We weten allemaal dat je dat perfect op de composthoop kan deponeren, maar je kan er zoveel meer mee doen dan dat. Je kunt die prachtige koffiebonen een tweede leven geven, op zo ongelooflijk veel manieren. Sommige van deze tips kende ik al, maar ik wist ook dat er veel meer was dat je met dat zeer bekende, maar onbeminde koffiegruis kon doen. Lees gerust verder als je net zo nieuwsgierig bent als ik tijdens mijn zoektocht... ;-)


Jouw tuin is dol op koffiegruis...


  • Hortensias zijn dol op koffiegruis: Ik vind hortensias prachtig, vooral de blauwe. Hun kleur hangt echter af van de zuurtegraad van de bodem. Meng koffiegruis in de grond rond je hortensias, en help ze zo om die prachtige blauwe tint te behouden.
  • Slakken en andere lastposten zijn NIET dol op koffiegruis. Strooi het op de bodem en houd ze op veilige afstand van je geliefde planten.
  • Blijkbaar zijn worteltjes en radijsjes dol op koffiegruis: Je zou ze moeten mengen onder de zaden, alvorens te zaaien. Ze houden ongedierte weg en bezorgen je een grotere oogst.
  • Wormen zijn dol op koffiegruis, en ja, dat is een goede zaak: Ze zien er niet schattig uit, maar ze zijn een geschenk uit de hemel voor een gezonde, vruchtbare tuin. Ze zijn levende, kruipende kleine bemestingsmachientjes. Ze vinden koffiegruis geweldig, dus wanneer je het onder de bodem van je tuin mengt, zal dat zeker geen kwaad kunnen bij wijze van aanmoediging.
  • Jouw composthoop (of compostvat) is niet alleen handig om van je koffiegruis vanaf te geraken, het is er ook nog eens heel nuttig: Het levert stikstof, wat onmisbaar is voor een goede compostering.
  • In de winter zal ook jij nog van koffiegruis gaan houden: Het zorgt ervoor dat de stoep of oprit niet de glad wordt, en de zuurtegraad helpt om het ijs te doen smelten.


Do your garden a favour, and have another cup of coffee.

Wil je wat meer informatie omtrent het toepassen van koffiegruis in je tuin?


Jouw keuken is dol op koffiegruis...


  • Aangekoekt vuil is NIET dol op koffiegruis: Je kunt het gebruiken op potten en pannen proper te schuren. Zorg dat je het niet gebruikt op keramische oppervlakken, of op poreuze materialen die gemakkelijk vlekken absorberen.
  • Onaangename geurtjes vinden koffiegruis geweldig onaangenaam (haha):                                                                          Heb je knoflook of uien, of iets anders met een sterke geur gesneden? Wrijf nadien je handen in met wat koffiegruis. Het absorbeert de geurtjes.                                                                                                                                                              Een bakje koffiegruis in de koelkast werk perfect om geurtjes te absorberen.



Jouw lichaam is dol op koffiegruis...

  • Je huid is dol op koffiegruis: Gebruik ze als een scrub. Voeg wat warm water toe, of jouw favoriete natuurlijke olie (naar het schijnt is kokosolie geweldig populair ;-) maar ik heb ook al olijfolie gebruikt, als dat binnen handbereik stond). Scrub je huid met het mengsel om dode huidcellen te verwijderen. 
  • Je haar is dol op koffiegruis: Mettertijd krijg je op je haar een laagje residu van de stylingproducten en conditioners die je gebruikt. Koffiegruis kan je helpen om dat te verwijderen, en je haar zijn glans teruggeven. Ik heb mijzelf opgeofferd voor jullie, en voor de wetenschap, en het uitgeprobeerd. Het is de bedoeling dat je het gruis inmasseert in je haren alvorens het te wassen. De textuur zou het residu laagje moeten afbreken, maar tegelijkertijd zacht genoeg zijn om je haren niet te beschadigen. Ik ben absoluut van plan om het uit te testen, en mijn ervaringen volgen nog. We hebben juist onze chalet geschilderd. Het is te zeggen. D heeft geschilderd. Ik heb geschuurd. Gedurende 4 dagen. Ondanks het feit dat het stof elke avond uit mijn haar gespoeld werd, begon het er stilaan toch uit te zien als stro, en het voelde ook net zo aan. Niet sexy, hoor. Ik dacht bij mezelf: "Allez kom, Platte, het kan toch niet veel erger meer. We smeren er eens koffiegruis in. Zien wat dat zegt." Toen ik dus klaar was met schuren, en richting douche ging, pakte ik een bakje met koffiegruis mee de badkamer in, in de hoop dat ik daarmee het opgebouwde laagje stof en vuil beter van mijn haar zou af krijgen. Het was een beetje rommelig, vooral omdat ik zo slim was om het in te masseren voor ik in de douche stapte. Geen strak plan. Als je het ook wil proberen, zeker inmasseren in de douche. Daarna volgde ik mijn gebruikelijke routine van twee keer shampoo en dan conditioner, en dan op nat haar gaan slapen. Ik weet dat dat niet ideaal is, maar ik heb veel haar, en het ongeveer 4 uur om dat aan de lucht te laten drogen. Met de haardroger krijg ik kramp in mijn schouders en armen, waarna ik het opgeef en alsnog met nat haar in bed kruip. Maar genoeg gezeurd. Ik werd de volgende dag wakker en mijn haar was niet ontploft ofzo. Er was eigenlijk geen verschil met hoe ik normaal wakker word da een avondwasbeurt. Maar, gezien de toestand van mijn haar op voorhand, was dat al meer dan ik had gehoopt. Ik zal het echter nog een keertje moeten proberen, maar dan wanneer mijn haar niet lijkt op het eten van onze paarden, vooraleer ik durf concluderen dat het je haar mooier maakt. Wat ik wel kan garanderen, is dat je haar er ook niet door beschadigd raakt. Da's al een mooi begin, nietwaar?
  • Cellullitis is NIET dol op koffiegruis: Komaan, eventjes eerlijk zijn. De meesten van ons voeren een moedig, constant, maar hopeloos gevecht met cellullitis. Koffiegruis is naar het schijnt onze bondgenoot in deze strijd. Je vindt online een hoop recepten terug voor anticellullitis-scrubs, maar wat warm water, gemengd met koffiegruis is eigenlijk alles wat je nodig hebt. Gebruik dit mengsel twee keer per week, gedurende tien minuten. Binnen de 4 weken zou je resultaat moeten beginnen te zien. Bij mij zal het waarschijnlijk dubbel zo lang duren, want ik vergeet zo'n dingen altijd.


Bulletproof koffie

Dit is dus mijn recept voor bulletproof koffie. Als ik geen cold brew drink, varieer ik nogal tussen zwart en bulletproof.

 

  • De koffie maak je zo sterk als je zelf wil. Ik heb hem graag vrij sterk, aangezien het een vrij romige tas koffie wordt. 
  • Giet de koffie in een blender en voeg toe: een genereuze koffielepel ghee, evenveel kokosolie, twee eetlepels kokosmelk (de dikke soort die je in blik koopt) en een snufje kaneel.
  • Duw op de knop.
  • Voilà, je bent al klaar!

Giet in je favoriete tas, en geniet, met een dromerige, maffe glimlach op je gezicht.

  


Hier vond ik de tips die ik zelf nog niet kende. Er zijn er nog meer, maar ik kreeg vingerkramp en moest dus stoppen met typen.



Ik ben Jasmien. Ik heb het geluk om mijn leven te mogen spenderen in het gezelschap van mijn ventje D, en onze 4 schatten van honden. Ik vind het zalig om voor mensen te koken, en verhalen te vertellen, en dat is dan ook wat ik hier doe. Hopelijk heb je iets aan mijn tweetalige verhalen over ons paleo avontuur, en onze chaos!!!

Als je mijn volgende post zeker niet wil missen, verwelkom ik je met veel plezier op de Facebook pagina van My Tiny Paleo Kitchen!