Aronia of appelbes wordt gezien als een zeer gezonde fruitsoort. Ze biedt een groot aantal voordelen voor onze gezondheid en kan daarom zeker gezien worden als een superfood.
Aronia is een bessensoort die we oorspronkelijk terugvinden in moerasgebieden van Noord-Amerika. De haag kan tot 3 meter hoog worden en krijgt witte bloemen die kleine besjes van ongeveer anderhalve millimeter produceren.
Door zijn zure smaak zullen we ze meestal in combinatie met andere fruitsoorten terugvinden.
Voordelen
Aronia heeft de interesse van de wetenschappelijke wereld gelokt door zijn diep paarse kleur en bijna zwarte pigment. Dit wordt veroorzaakt door een hoge hoeveelheid polyfenolen en anthocyanines. Onderzoekers konden onder meer vaststellen dat er 1480 mg anthocyanines in 100 gram aronia te vinden zijn. De hoeveelheid polyfenolen waren zelfs nog een stuk hoger. In 100 gram appelbes vinden we maar liefst 1752 mg terug.
Het belangrijkste bestandsdeel die hiervoor verantwoordelijk is zijn e polyfenolen. Dat zijn krachtige antioxidanten die zullen helpen om het lichaam te beschermen tegen eventuele schade aan onze cellen.
Hartproblemen vermijden
Hier zijn het weer de polyfenolen die we terugvinden in hoge hoeveelheden in de aronia die zullen zorgen voor een beschermende werking op het hart.
Polyfenolen in aronia zouden onder meer verantwoordelijk zijn voor het herstellen en voorkomen van schade aan de bloedvaten.
Ontstekingsremmende werking
Japanse onderzoekers hebben ontdekt dat aronia een bepaald bestandsdeel genaamd COX-2 kan helpen blokkeren. COX-2 is een belangrijke voorloper van ontstekingen. Waardoor we dus een ontstekingsremmend effect zullen verkrijgen in het lichaam dankzij het gebruik van aronia.
Los daarvan zien we ook dat we irritatie in de maag kunnen verminderen die veroorzaakt worden door bepaalde soorten medicijnen.
Urinewegen gezond houden
Een ander belangrijk effect van aronia in ons dieet, is dat het kan helpen tegen verschillende problemen met de urinewegen. Eén daarvan is een blaasontsteking. Miljoenen mensen hebben hier jaarlijks mee te maken.
Het wordt echter meestal steeds door dezelfde bacterie veroorzaakt. Belangrijke symptomen zijn overmatig urineren, vaak ook pijn tijdens het plassen en steeds het gevoel hebben te moeten plassen.
Onderzoekers hebben ontdekt dat naast veenbessen, ook aronia of appelbes kan helpen tegen blaasontstekingen. We kunnen echter zelfs stellen dat aronia tot wel vijf keer sterker was dan veenbessen in het bestrijden van blaasontsteking.
Aronia bessen kunnen helpen om gewicht te verliezen. Men heeft onder meer kunnen aantonen dat de appelbes kan vermijden dat er vet rondom de buik zal worden opgeslagen. Een ander voordeel van aronia is dat het cholesterolgehalte in balans zal worden gebracht en daarbij helpt om de goede cholesterol te verhogen.
Aanbevolen dosis aronia
Omwille van de eindeloze lijst aan gezondheidsproblemen die kunnen ontstaan door oxidatieve stress, zullen meer en meer onderzoeken gedaan worden naar de effecten van aronia. Juist omdat ze op zo'n efficiënte manier oxidatieve stress kunnen bestrijden.
We kunnen aroniasap gebruiken. Dit kunnen we vinden in de betere biologische winkels. Er kan ook een supplement gebruikt worden in capsulevorm. Dan is de aanbevolen dosis tussen de 100 en 400 mg.
