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@gmo · 25 Aug 2021
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Fresas en la merienda

Las meriendas en mi casa son casi una religión que hay que cumplir en horarios diarios, por eso siempre me las ingenio para darles un dulce sano que les guste y satisfaga.
Todos conocemos de sus beneficios tan saludables y nutritivos, por eso el yogurt de fresas es el favorito de la familia completa y lo preparo semanal para que todos nos demos un gusto, pero lo que realmente une a la familia a la hora de elaborarlo es la mermeladada de fresas, todos dispuestos a ayudar y comer mientras se prepara.
 Hoy les muestro nuestra manera de preparar la mermelada de fresas que le agregamos al yogurt también hecho en casa.

Ingredientes:
1 Kilo de fresas.
3 Tazas de azúcar.
1 Limón.

Procedimiento:
Comienzo triturando las fresas en un bol y luego llevo al fuego bajo en una paila de hierro fundido junto con la taza de azúcar y el jugo del limón sin dejar de revolver hasta que el azúcar se disuelva y cuando esto ocurra aumento la temperatura del fuego dejando que hierva pero sin dejar de mover para que no se queme. Una vez que hierva lo suficiente y noto que ya tiene una consistencia de papilla brillante la bajo de la hornilla y dejo enfriar para luego verterla en envases de vidrio muy limpios, secos y esterilizados o en cada envase donde agregaré el yogurt.
Dejamos enfriar y está listo para disfrutar.




#aardbeien 

  • Comments (46)
Anny
Strawberries are my favorite!! Thanks for the recipe.
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Marian
I like this recipe is very natural fresh and easy to make.
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GMO
@Carito too easy and the best thing is that it is very natural without chemical additives that can hurt.
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Catalina
Very rich a yogurt with strawberries and more if it is made in the house.
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Lili H.
How delicious and easy to do I have never done it but I will try.
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Marc
Excellent and informative with such a recipe. You really make my mouth water.... I love strawberry jam 🍓🍓🍓🍓🍓👍
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GMO
@paracelsus I'm glad you liked the recipe, a taste.
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MAGALY
All snacks including strawberries are great
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GMO
@MAGALY I agree with you, for me they are the best snack.
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ellesvandenbroek
delightfully! Fresh strawberry and strawberry jam!
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GMO
@ellesvandenbroek Yes! fresh are the best, absolutely !!
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kechy
I love preparing recipes with strawberries for my grandchildren I find your publication wonderful
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GMO
@kechy can you try to do it and tell me how it looked.
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Maria
very tasty at all times
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GMO
@pitamaria2000 alone or accompanied and at all times in my family strawberries are the favorites.
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