Chocolademeringues; het recept voor een super traktatie



Van deze overheerlijke, vetarme chocolademeringues kun je echt blijven eten. Kun jij de verleiding weerstaan? Chocolademeringues zijn eenvoudig te maken en zijn dé perfecte traktatie bij de thee of koffie.

Ben je ook benieuwd naar dit lekkere recept? Ik leg je precies uit hoe het moet.

Wat heb je nodig voor 12 stuks?

  • Eén zakje bakpoeder
  • 1 theelepel maizena
  • 1 theelepel espressopoeder
  • 1 theelepel cacao
  • 100 gram pure chocolade (fijngehakt)
  • Een halve citroen
  • 6 eiwitten op kamertemperatuur
  • 300 gram fijne kristalsuiker
  • 1 theelepel witte azijn

Hoe maak je de meringues?

  • Verwarm de oven voor op 150 graden en leg bakpapier op de bakplaat.
  • Roer het bakpoeder, de maizena, de cacaopoeder en de gehakte chocolade door elkaar en zet het even weg.
  • Ontvet nu de kom waar je het mengsel in gaat mixen, met de citroen.
  • Doe de eiwitten nu in de kom en klop ze met de mixer schuimig totdat ze pieken vormen.
  • Zet de mixer nu op hogere snelheid en voeg de suiker beetje bij beetje toe. Blijf doormixen totdat het mengsel dik en glanzend is.
  • Voeg de ingrediënten toe die je apart hebt gezet en meng ze voorzichtig met het stijve eiwitmengsel. Voeg ook de azijn toe.
  • Schep nu met een lepel kleine hoopjes op de bakplaat en bak de meringues in circa één uur totdat de onderkant stevig is.
  • Haal de meringues uit de oven en laat ze goed afkoelen.
  • Bestuif de meringues met cacaopoeder.

Variatie

Maak er een prachtig dessert van door de meringues op een schoteltje te leggen met verse aardbeien (of ander vers fruit, bijvoorbeeld ananas) en slagroom!

signup

Word lid en beloon de maker en jezelf!

The Beneficiary Challenge (5,000 YP) | #YoorsApril2021
Yoors Beneficiary - Summary Think about 1 Yoors Friend or Yoors Member whom you admire Make a nice promotional post about them or their content Make your chosen Yoorsie the beneficiary of your post Add the hashtag #yoorsapril2021 to your post Let's put our memory to the test. Do all of you remember what a beneficiary is? As we've read in my explanation post when you choose a beneficiary, all the Yoors Points you earn through your post will be transferred to them instead of you. This is a very humble gesture and you can surprise any of your friends, fans or idols with this handy dandy function. Who will be the winner? - The winner will be chosen by the Yoors Team (and is not necessarily the pool winner of the day), so be creative with your post! Deadline - Monday 12 April 2021 we choose the winner You can start posting today already! Reward - You will receive 5,000 YP as the winner. Even if you do not win you will receive boosters (if available) This prize will be transferred through the last post you made (without a beneficiary) Examples of what you could add to your post: Include photos of their work Interview them and post the results Add some links to their posts Praise them as a creator Write a review about their product Write a review about their post Promote their profile Create an item for them (drawing, painting, poem, photo, craft, etc) Good luck on creating! Don't forget that you can also win lots more during this challenge next to the 5000 YP: hearts, boosters, pool winner reward, comments, feedback and maybe even new friends and followers! Also press the "Join" button, if you haven't yet to stay updated about this and the next #yoorsapril2021 mini-challenge to come:) Read more - #YoorsApril2021 : Win a Total of 100,000 YP With our Mini Challenge Series - 10 Tips On How To Gain More Viewers On Yoors (Guaranteed!) - Yoors Beneficiary -