Gebakken aardappeltjes uit de Airfryer
Knapperige aardappeltjes uit de Airfryer
Jazeker dat kan, heerlijk knapperig gebakken verse aardappels uit de airfryer! Hier het recept waarmee het zeker goed gaat komen!
- Schil de aardappels en snijd ze in blokjes van ongeveer 2 cm.
- Week ze ongeveer (min. een half uur) in water met een flinke schep zout. Hierdoor wordt vocht uit de aardappelen onttrokken, waardoor ze knapperiger worden!
- Giet de aardappels af en droog ze goed af met bijvoorbeeld een schone theedoek.
- Kruid de aardappels met bijvoorbeeld aardappelkruiden, of met knoflookpoeder, wat peper en paprikapoeder.
- Verwarm de airfryer voor op 150 graden.
- Bak de aardappeltjes in de braadmand een kwartier op 150 graden, schud ze dan even goed om.
- Zet de temperatuur op 180 graden en bak de aardappeltjes nog 15 minuten. Eventueel nog een keer omschudden tussendoor om te checken!
Als je aardappels eerst weekt in zout water, bakken ze daarna knapperiger af, doordat er vocht uit onttrokken wordt. (ook voor verse frietjes)
by Elles van den Broek
Loading full article...
For now, I've only prepared fries in it, but potatoes also seem like a nice variant.