Korte introductie over farro:

Farro is een oude graansoort die de laatste jaren aan populariteit wint in moderne keukens vanwege zijn voedzame eigenschappen en veelzijdigheid. Het is een voedzaam, vezelrijk graan dat vaak wordt gebruikt in salades, soepen, en bijgerechten. Farro heeft een nootachtige smaak en een stevige textuur, waardoor het een heerlijk en gezond alternatief is voor andere granen zoals rijst en quinoa.

Historie en populariteit van farro in verschillende keukens:

Farro heeft een rijke geschiedenis die duizenden jaren teruggaat. Het werd oorspronkelijk verbouwd in het Midden-Oosten en was een hoofdvoedsel in het oude Egypte en Rome. De Romeinen waardeerden farro om zijn voedingswaarde en gebruikten het als basis voor hun dieet. In de loop der tijd verspreidde farro zich naar andere delen van Europa, waaronder Italië, waar het nog steeds een belangrijk ingrediënt is in traditionele gerechten.

Loading full article...

7 comments
Weer een prachtige blog. Ik kende het niet...
Formudabele blog die je geschreven hebt.Volledige info over dit graan en daarbij nog tal van voedzame recepten. Ik ga die zeker eens maken
Zeer gezonde volle graansoort!
Weer nieuwe informatie. Ik kende het niet. Zal je zien dat ik het nu overal ga tegenkomen!