Ayaka
Ayaka
Hier op Aruba is het een traditie om ayaka te eten tijdens de kerst en deze ayaka heb ik op de foto gezet om jullie een idee te geven van wat een ayaka is. Het is een deeg wat gevuld word met een rode saus en kip daar boven op een augurk, zilveruitje, cashewnoot, olijf, pruim, 3 kappertjes en een blokje ham. daarna vouw je de bananenbladeren dicht en bind je ze vast met een touwtje. Het recept van de saus is geheim die is van mijn schoonmoeder en ik heb ook al andere ayaka's gegeten maar die van haar zijn het lekkerst. Zelf eet ik het graag met een salade erbij en dan heb je hele maaltijd. Het is net een cadeau maar dan met lekker eten erin. 
Loading full article...
Bij mijn vorige reactie kon ik je geen sterren geven (kanaal was leeg o.i.d.) dus hierbij alsnog!
Yep. Ik heb ze wel eens gemaakt. Heel tijdrovend werkje.
Is het 'haleren' van de funchi voor het omhulsel, de braadtijd van de stukken van de kip, het invetten van de bananenbladeren en de kooktijd van de ayaca etc. ook een geheim van je suegra? :)
Wholó!! :) :)
Wholó!! :) :)
eigenlijk wou ik gewoon de ayaka laten zien omdat er meerdere mensen belangstelling voor hadden dus hoezo u zo reageert dat snap ik niet
then €5.99/month after 14 days
Start your 14-day free trial now to publish your sponsored content. Cancel anytime.