Als je nog wat #motivatie nodig hebt om vegetariër te worden, dan moet je beslist eens een bezoekje brengen aan een Balinees slachthuis, waar varkens geslacht worden.

Eerst en vooral : het is er vies.
De grond is modderig na een regenbui. Het is er tropisch warm en er is geen enkele vorm van koeling.
De krijsende varkens worden binnen gebracht in heel kleine kooien, waar ze bij elkaar gezet worden

Met behulp van een grote bamboestok worden ze met kooi en al op hun zij gelegd om ze vervolgens te doden.

Een rokende man brandt vervolgens het stugge haar er af.

Waarna het varken op een spit gestoken wordt.
De kokosnoten dienen om het varken te roosteren. Het zou een speciale smaak aan het varken geven...

Loading full article...