Bali : kookworkshop
In mijn blog van gisteren kun je lezen dat we naar de lokale markt gingen om ingrediënten.
De volgende stap was ermee leren koken.
We kregen allemaal een schortje en handschoenen.
De meegebrachte ingrediënten werden in kommen op de tafel gezet.
Onze Balinese koks zetten ons aan het werk.
We kregen elk een taak.
Een vrouw toonde ons voor hoe we pakketjes moesten voorbereiden in bananenbladeren.
Ondertussen hadden anderen vis gemengd met groenten en kruiden. Die gingen op een satéstokje dat op de barbecue gelegd werd.