Vroeger kregen we altijd 'zult'. Veel mensen kennen dat niet en ik denk dat het ook echt iets Brabants... Show moreVroeger kregen we altijd 'zult'. Veel mensen kennen dat niet en ik denk dat het ook echt iets Brabants is?
In elk geval is dat net zoiets als Balkenbrij denk ik. Als kind heb ik wel zult gegeten, meestal gebakken, totdat ik wist wat er allemaal doorheen gedraaid werd. Sindsdien hoef ik 't niet meer. Balkenbrij heb ik nog nooit gehad. 'Bloedworst' kregen we ook vaak en dacht dat 't zomaar een benaming was...
Nu ik weet dat het echt bloed is hoef ik echt niet meer, haha.
ik ken wel zure zult maar dan als vleeswaren, maar dit wordt ook van "afvalvlees"... Show moreik ken wel zure zult maar dan als vleeswaren, maar dit wordt ook van "afvalvlees" gemaakt.
net als balkenbrij en bloedworst. Ik kom uit Overijssel en dit wordt hier allemaal veel gegeten.
ik denk alleen dat ze het in het westen totaal niet kennen.
bloedworst heb ik nooit willen eten vond het idee ook altijd verschrikkelijk, maar het andere heeft me nooit weerhouden. Mijn moeder maakte vroeger alles en wij stonden als kind altijd met de neus vooraan om te kijken wat er allemaal in de pan zat, haha
ze maakte ook altijd echt alles zelf, nu kan ze het helaas allemaal niet meer maar haar soepjes blijven ook altijd het lekkerst
dat is altijd moeilijk te zeggen, maar minimaal een week mits het koel wordt bewaard
begint de boven kant iets te plakken dan moet je gaan oppassen, dit dan wegsnijden en zo snel mogelijk op eten
hier staat het duidelijk uitgelegd, het is een mengsel van een aantal kruiden
http://www.zelfmaakrecepten.nl/rommelkruid/
zal het ook in het blog plaatsen
In elk geval is dat net zoiets als Balkenbrij denk ik. Als kind heb ik wel zult gegeten, meestal gebakken, totdat ik wist wat er allemaal doorheen gedraaid werd. Sindsdien hoef ik 't niet meer. Balkenbrij heb ik nog nooit gehad. 'Bloedworst' kregen we ook vaak en dacht dat 't zomaar een benaming was...
Nu ik weet dat het echt bloed is hoef ik echt niet meer, haha.
Heerlijk, ik ben er groot mee geworden.