Broodje pikante garnalen en auberginesalade
Ik houd eigenlijk niet van aubergine. Mijn ouders weten altijd een leuke draai te geven aan groenten om dit lekker te maken, waardoor ik het toch wel eet. Zo ook met deze broodje pikante garnalen en auberginesalade.
Benodigdheden voor 2 personen:
2 aubergines
300 gram cocktailgarnalen
(http://www.encyclo.nl/begrip/pikant)