Beloofde Recept: oreo taart met chocolade


#recept Dit is echt een favoriete #taart geworden van onze vrienden groep. Zelf met dit warme weer is deze machtige taart toch lekker omdat het een no bake taart is en in de koelkast moet staan. Is mogelijk om er een ijstaart van te maken en dan de taart een paar uur in de vriezer te zetten.

Je kunt er 10-12 stukken uithalen bij het gebruik van een standaard springvorm.

De benodigdheden

  • Springvorm bekleed met bakpapier aan de onderkant
  • pannetje om de boter te smelten (kan ook in de magnetron in een bakje).
  • siliconen vorm (of andere spatel)
  • beslagkom
  • 200 gram monchou
  • 200 gram mascarpone
  • 300 gram chocolade melk of puur naar keuze (melk gekozen van eigen merk)
  • 60 gram boter
  • 200ml slagroom
  • 125 suiker
  • 6 oreo koekjes als decoratie
  • 200 gram oreo koekjes (ligt aan de grote die je wilt maken)

De bereidingswijze

De bodem
Smelt in een kom of pannetje de boter. Maak de oreo koekjes open en haal de creme eruit (eerste keer niet gedaan is is het kruimelen van de koekjes erg lastig). Sla de koekjes en een theedoek kapot (kan ook met de staafmixer). doe de creme bij de gesmolten boter en roer even door, doe vervolgens de kruimels erbij. Als het goed gemengd is bedek de bekleden springvorm met de kruimels en zet hem in de koelkast om koel te worden.

Smelt vervolgens rustig aan de chocolade au bain marie (ben je ervaren kan het ook in een pannetje of in de magnetron). Blijf roeren het mag niet aanbranden of gaan koken.

Het beslag
  • Voeg de mascarpone en de monchou in een kom en spatel het goed door elkaar heen tot een glad mengsel.
  • Doe de suiker erbij en de slagroom en mix dit op een rustig stand even goed door tot een glad mengel. Spatel de chocolade door het beslag.
  • Giet het beslag in de springvorm en zet hem 5 uur in de koelkast.


Tip: wacht met de koekjes. Snijd de taart eerst en doe dan voor de decoraties pas de koekjes erop. Het snijden gaat anders er lastig als je de koekjes er eerst op doet.


Eet smakelijk

Benieuwd wie hem gaat maken

#recipe#chocolade#milka#oreo#nobake#koekjes