Een heerlijke frisse salade. Wat gaat erin?
250 gram bietjes
100 gram wortel
1 appel
1 teen knoflook
2 handjes rozijnen
2 handjes walnoten
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels balsamico azijn
2 theelepels honing
peper en zout
Snijd de bietjes, wortels en appel in stukjes en meng doorelkaar. Roer de kleingehakte noten en rozijnen erdoor.
Maak een dressing van de knoflook, olie, azijn, honing, peper en zout en roer dat door het groentemengsel.
That's it.
