In het kader van de Nationale kaasweek een recept met kaas en bietjes. 

De bietjes heb ik gegaard zoals Felix Wilbrink dit had beschreven in een recept van hem. Gewoon in de oven en het was zalig. Een heerlijke smaak en omdat ik deze keer bietjes had met verschillende kleuren hoefde ik ze niet apart te koken. Normaal bloeden ze toch een beetje leeg en dan bestaat de kans dat die oranje en gele ook rood worden. Dat zou zonde zijn. 

Het is een kleurig geheel. Kleur op je bord is belangrijk. Het schijnt ook nog gezond te zijn. Groente eten is sowieso gezond en variëren helemaal. Als je dit zo eet, eet je zeker 250 gram groente. Zo makkelijk is het om die minimale hoeveelheid groente binnen te krijgen. 

Deze maaltijd heb ik gebruikt op mijn balansdag. Soms eet ik een koolhydraatarme warme maaltijd. Zeker na een iets te feestelijk weekend. 

Loading full article...
Cheers
Gift
Boost
Share to Whatsapp Share to Facebook Share to Pinterest Share to Twitter Share to Telegram Share to LinkedIn Share to Reddit Share with Email

Mary-José (MJ)
Nigella zal hier niet te krijgen zijn. Maar ik ben gek op kaas, blauwschimmel ook, dus  JA opgeslagen eens te gaan maken !!  dank je wel lieverd.
Reply
ElisabethsMagazine
HeArt&SoulConnection Nigella zaad is te koop bij de Turk of Marokkaan. Graag gedaan. 
Reply
More replies (4)
Els Vergaerde
Ik zag ze al eens in de schappen liggen, die anders gekleurde bieten.  Ik bewaar je recept, voor een volgende keer.Is de smaak trouwens ook anders als de paarse bieten?
Reply
ElisabethsMagazine
Els Vergaerde De smaak is zeker anders, minder gronderig. Of minder vol. Als je het eet, weet je wat ik hiermee bedoel. 
Reply
More replies (1)
ElisabethsMagazine
'Klein' Er is altijd een vervanger. Je kan kiezen voor echte feta of gewoon voor oude brokkelkaas, of jonge kaas. Kies de kaas die jij lekker vind. 
Reply
The Original Enrique
lekkerereceptenvoor2  Het ziet er Heerlijk uit Elisabeth! Alleen; is er een vervanger voor de geitenkaas? Dat vind ik absoluut niet lekker.
Reply
jolandemooij
Dat is nou ook toevallig. Ik heb net boekweit gekocht en ik vroeg me al af wat ik daarmee ga doen. 
Reply
ElisabethsMagazine
Hop, Elisabeth heeft de oplossing. 🍴
Reply
Marion's World
Deze kan ik ook aan. Ik ga alleen geen boekweit en die zaadjes gebruiken. Dat komt nooit op in mijn keuken als ik dat koop . Die geitenkaas heb ik nog, dus Mozarella erbij kopen.
Ik ben een lui mens hè in de keuken. Mag ik voorgekookte bieten gebruiken?
Reply
ElisabethsMagazine
Tuurlijk mag je voorgekookte bieten gebruiken is net zo lekker. Alleen ik vond het voor het plaatje leuk om diverse kleuren te gebruiken. Mozzarella kan er ook bij. Die Nigella zaadjes geven wel extra smaak aan het gerecht. 
Reply
Mary-José (MJ)
ook deze gaat in  'de hold' . dank je wel lijkt me heeeeeeeeeerlijk
Reply
ElisabethsMagazine
Leuk. Hij was zeker lekker. 
Reply
I love to draw
Wat heb je jouw blog mooi opgemaakt :)
En ja, dat ziet er heel lekker uit.
Reply
Diaantje 🦋
Geen bietjes fan, maar het ziet er zo wel heel erg lekker uit! 
Reply
Catrine-DeMew
De week van kaas? Lekker recept
Reply
ElisabethsMagazine
Yep, de nationale kaasweek. Dank je wel.
Reply
Schorelaar
Ik heb bietjes geplant en gezaaid, de kans dat dit recept later gebruikt wordt is groot.
Reply
Soberana
Ik sluit me aan bij Hans en Frutsel: ziet er prachtig uit, maar geen bietjesfan.
Reply
ElisabethsMagazine
Oké. Je kan toch niet alles lusten. 
Reply
Ingeborgenzwerm
Wat een lekker recept, hebben van de week juist bietjes gegeten, met een uitje er door heen...
Reply
Hans van Gemert
Het ziet er inderdaad erg leuk en kleurig uit. Maar ook ik ben geen bietjesfan...
Reply