Als je ooit al een poging ondernam om over te schakelen op biologische voeding, heb je vast gemerkt dat je wel wat minder krijgt voor je geld.
Bio-winkels zijn over het algemeen duurder dan een doorsnee supermarkt.
Fruit en groenten van de bio-boer zien er bovendien niet super mooi uit.
En toch heb ik het gevoel dat bio niet altijd duurder hoeft te zijn.
Hoe ?
Kweek het zelf !
Nu haak je misschien al af.
- Teveel werk !
- Geen groene vingers !
- Te weinig oogst voor de moeite !
- Geen grote tuin !
En toch... Ook dat valt allemaal best mee...
Veel plaats heb je eigenlijk niet nodig. Heel wat groenten kun je gewoon in potten of emmers kweken. Tomaten bijvoorbeeld kan je gewoon uit zaadjes van tomaten kweken. In een simpele emmer. Leid ze omhoog door er een stok in te planten en ze op te binden. Zelfs als je ze alleen maar af en toe water geeft, heb je resultaat.
Bij mij groeien ze spontaan, elke lente, overal tussen mijn struiken omdat ik een compostbak heb en die compost in het voorjaar overal tussen de struiken gooi.
Zet wat struiken met zomerfruit.
Eén keer investeren in een paar struiken betekent een jaarlijkse oogst.
Weinig werk aan : enkel terugsnoeien na het dragen van de vruchten en het volgende jaar zijn ze er weer.
Ik heb frambozen, braambessen en blauwe bessen en heb er elke zomer een flinke lading fruit van.
De oude schommel van de kinderen is ondertussen een ideale plek om druiven langs te laten groeien.
Jaren geleden plantten we bij de 'poten' van de schommel druivenstruiken. Die groeien mooi langs de houten constructie en leveren al jaren lekkers op.
De warme, zonnige zomer van 2018 zorgde voor een grote oogst van zoete druiven.
Je kunt alles rechtstreeks van de plant eten ! Heerlijk toch ?
Helaas zijn ook de wespen verzot op de zoete smaak. Wespenvallen ophangen dus : een plastieken fles kun je doorknippen en de bovenkant als een trechter in de onderkant steken. In de fles doe je een bodempje fruitsap. Daar komen de wespen op af. Door de trechtervorm geraken ze er niet meer uit.
Wil je boompjes in je tuin ?
Kies dan voor fruitboompjes.
Ze hoeven niet eens grote bomen te worden.
Hier staan 5 pruimenbomen (foto header) van zo'n 20 jaar oud en een perenboom van een jaar of 3.
Dit jaar hebben we 3 boompjes met 'leifruit' erbij gezet : een tweede perenboom, een appelboom en een kersenboom.
Een moestuin / kruidentuin is natuurlijk ook handig.
Veel plaats heb je niet nodig.
Deze zomer had ik paprika, tomaat, sla, radijs en komkommer.
Munt, bieslook en rozemarijn zijn kruiden die je slechts 1 keer moet planten. Rozemarijn kan zelfs een haagje vormen. Bij mij staat het haagje naast de moestuin, om de wind wat tegen te houden voor de jonge plantjes.
Basilicium is meestal gewoon één potje uit de winkel dat de hele zomer verder groeit in volle grond.
En als je een rijke oogst wil, zet dan vooral veel zomerbloeiers in de buurt ! Die lokken de bijtjes. En die heb je nodig voor de bevruchting van je plantjes...
Lees meer
#Besparingstip : enorm prijsvoordeel én tegen voedselverspilling via één app !!
Lekker en gezond :
#Guacamole 'special' met zalm : #glutenvrij , #koolhydraatarm
