Bloemkool uit de oven met zoete aardappel en halloumi

Bloemkool! Het werd er weer eens tijd voor. Deze keer heb ik de bloemkool in de oven gegaard. Als kruiderij heb ik Al Andalus gebruikt van Euroma - Jonnie Boer. Ook wat vetstof en dat was olijfolie. 

Terwijl de bloemkool in de oven stond bedacht ik de rest van de maaltijd erbij. Zoete aardappel in stukjes gesneden en de halloumi ook als dobbelsteentjes gesneden en toen gebakken. 

Nadat de bloemkool gaar was, heb ik er 125 gram cherry-tomaatjes bij gedaan. Eerst gesneden en bij de bloemkool gedaan. De oven gaf nog genoeg warmte om de tomaten warm te laten worden. In de koelkast lag nog wat Gormas. 

Loading full article...

Ik heb nog nooit halloumi gegeten maar dit recept ga ik zeker een keer uitproberen! Ook gedeeld :)
Het is vrij zout, daarom voeg ik het niet extra toe. Met deze warmte is wat extra zout niet vervelend. Ik hoor graag van je wat je van Halloumi vind. 
Dat ziet er weer heerlijk uiit
Ziet er heel smakelijk uit!
 Halloumi??? Gormas???? Al Andalous???
Op welke planeet ben ik terecht gekomen?? 😜
Volgens mij alle drie gewoon te koop bij supermarkten in NL.😁
(2 soorten kaas, 1 specerijenmix)
More replies (1)
Super combi zeg! Halloumi: Heerlijk. Bloemkool ook. Bloemkool met kaassaus eet ik wel es.
Op oudejaarsavond had ik Halloumi gegourmet. Heerlijk.
Graag gedaan. Bloemkool gourmetten kan ook natuurlijk. 
ik wil wel iets anders dan de klassieke versie met aardappelen en kaassaus
Wordt je op je wenken bediend! 
Bloemkool, altijd lekker. Toevallig vandaag gegeten, gekookt, met aardappelen en een balletje gehakt.
Traditionele gouden combinatie. Oh zo lekker ook! 
Vooral gormas is lekker.
Ik wacht af of het op tafel komt
Heb je dit blog doorgestuurd naar je partner? 
Ziet er weer lekker uit :-)