Vegarecept: Oranje bloemkoolcurry met ei en rijst

Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen

Ingrediënten:

  • 4 biologische of scharreleieren
  • 500 g bloemkool roosjes (bijv. diepvries)
  • 1 ui
  • 1 blik tomatenblokjes (400 gram, naturel)
  • 300 g zilvervliesrijst
  • 300 g kikkererwten (blik of pot)
  • 125 ml zure room / sour cream
  • Gemberpoeder
  • Kurkuma
  • Komijnpoeder
  • Korianderzaad
  • Kaneel

 Bereidingswijze:

Kook de eieren hard, de rijst volgens gebruiksaanwijzing en de bloemkool roosjes beetgaar.

Loading full article...

Wat is vloeibare margarine?
Margarine wat gemanipuleerd is, zodat het vloeibaar blijft. Denk aan Becel vloeibare bak&braad. 
Dat ziet er weer heerlijk uit