Bolo-Rei, een Portugese kersttraditie
Dit is een zeer traditionele kersttaart in Portugal die een speciale post verdient.
Bolo-Rei (de taart van de koning)
De beroemde Bolo-Rei-cake is een van de kersttradities die in Portugal niet onopgemerkt blijft voor vrijwel elk gezin. Het is net een grote donut. Ronde vorm met een gat in het midden, met zowel binnen als buiten gekonfijt fruit en gedroogd fruit (decoratie). Het toont de levendige kleuren van Portugal in fruit: voornamelijk rood en groen.
Vroeger zat er in deze cake een tuinboon en een klein snuisterijtje, een klein metalen voorwerp. Zoals veel leuke dingen werd dit echter enkele jaren geleden door de EU verboden om veiligheidsredenen.
Volgens de overlevering zou degene die het plakje cake met de tuinbonen kreeg, het volgende jaar voor de taart moeten betalen.
Vanwege het grote aantal mensen dat geen gekonfijt fruit eet, zijn er tegenwoordig verschillende varianten van dit kerstsnoepje, namelijk de Bolo-Rainha (wat 'koninginentaart' betekent), uitsluitend gemaakt met noten - walnoten, amandelen, cashewnoten.), de chocoladetaart en de koningstaart met gilapompoen.
Sharing = earning
1,000,000 views = € 1,000
100,000 views = € 100
10,000 views = € 10
1,000 views = € 1
500 views = € 0.50
250 views = € 0.25
100 views = € 0.10
50 views = € 0.05
25 views = € 0.025
10 views = € 0.01
And much more
- Comments (4)
- Recommended
- Milestones
marijke
2 years ago
yum, that looks good.!! Good metal trinket, I understand, but they also banned those broad beans.? Otherwise, thought it was a great idea.
Here are your recommended items...
Here are your milestones...
