Dit is een zeer traditionele kersttaart in Portugal die een speciale post verdient.
Bolo-Rei (de taart van de koning)
De beroemde Bolo-Rei-cake is een van de kersttradities die in Portugal niet onopgemerkt blijft voor vrijwel elk gezin. Het is net een grote donut. Ronde vorm met een gat in het midden, met zowel binnen als buiten gekonfijt fruit en gedroogd fruit (decoratie). Het toont de levendige kleuren van Portugal in fruit: voornamelijk rood en groen.
Vroeger zat er in deze cake een tuinboon en een klein snuisterijtje, een klein metalen voorwerp. Zoals veel leuke dingen werd dit echter enkele jaren geleden door de EU verboden om veiligheidsredenen.
Volgens de overlevering zou degene die het plakje cake met de tuinbonen kreeg, het volgende jaar voor de taart moeten betalen.
Vanwege het grote aantal mensen dat geen gekonfijt fruit eet, zijn er tegenwoordig verschillende varianten van dit kerstsnoepje, namelijk de Bolo-Rainha (wat 'koninginentaart' betekent), uitsluitend gemaakt met noten - walnoten, amandelen, cashewnoten.), de chocoladetaart en de koningstaart met gilapompoen.
4
Award
Promote
QR Code
This is the unique QR code for this post.
Tip: Download your QR code with the button below or print it. Share it however you want with your friends and connections!
4 comments
christmas
Instructions
Show more
Checklist
-
Add#christmasto your post
-
Post needs to be approved before it gets rewarded
Milestones
The booster will trigger at these milestones:
10
supporterviews
1000 YP
100
supporterviews
10000 YP
10
hearts
100 YP
100
hearts
5000 YP
Remaining rewards
€0.1 remaining