Chocolade souffle - de perfecte uit de airfryer!


chocoladesouffle

Chocolade - Souffle uit de Airfryer! Heerlijk! Ook weer zo'n eenvoudig toprecept. Heerlijk met wat poedersuiker, maar je kan er ook wat rood fruit bij doen bijvoorbeeld, of slagroom (of en - en)

Ingredienten: 4 kleine schaaltjes (passen ze in het mandje van de airfryer?)

- 1 ei, gesplitst

- 8 gram boter

- 8 gram bloem

- 50 ml melk

- 40 gram chocolade (puur, elk of wit)

- 1/2 tl. maizena

- boter om in te vetten

- suiker om de bakjes te bestrooien

Het stappenplan voor de perfecte chocolade-souffle!

- Vet de schaaltjes in met de boter en bestrooi de bakjes met suiker, zodat de soufflees goed omhoog kunnen komen, zet ze even in de koelkast voor het beste resultaat!

-Smelt de boter in een pannetje en verwarm de bloem in de boter. Een paar minuten tot de bloem gaar is.

- Voeg de melk in kleine beetje toe en meng goed!

- Smelt de chocola in het mengsel

- Haal het mengsel van het vuur en roer de eidooier er door heen! Goed en snel mengen.

- Klop het eiwit schuimig en voeg dan de suiker en de maizena toe en klop dan op tot stijve pieken!

- Spatel het eiwit rustig door het chocolademengsel, zodat je de lucht er niet uit klopt!

- Vul de bakje tot maximaal 2/3 met het beslag.

- Verwarm de airfryer voor tot 180 graden

- Zet de schaaltjes in het frituur-mandje van airfryer ( heb je even gecheckt of de schaaltjes er in passen? )

- Bak 10 minuten (niet tussendoor open doen, dan storten de soufflees zeker in!)

Haal de schaaltjes er voorzichtig uit en garneer met poedersuiker, rood fruit of slagroom! Geniet er van, niet te lang wachten!

#chocoladesouffle #chocolade #souffle #airfryer #recept #toetje #toprecept #toetjeinschaaltje #airfryerrecept #verzamelblog #lekkererecepten

Doe je mee? Leuk bloggen, delen, en reageren op medebloggers!

Als je via deze link lid wordt, dan sponsor je me ook nog!