×

Yoors


exit_to_app Inloggen

camera_alt
Afbeelding toevoegen
Dit is wat MSG of mononatriumglutamaat of E621 met je doet?

Dit is wat MSG of mononatriumglutamaat of E621 met je doet?


Ik hoor het heel vaak in mijn praktijk, en eerlijkheidshalve ervaar ik het soms zelf ook:
'Ik heb geen discipline'
'Ik kan blijven eten'
'Ik heb geen karakter om te diëten'

Je blijft maar hunkeren naar dat taartje, die heerlijke chocoladereep, ren je als een gek naar de Mc Donalds van zodra je die maestro burger in die reclamespot ziet voorbij komen, ....

We leggen de schuld bij onszelf en zijn gedemotiveerd.
Je aan een dieet of een gezonder voedingspatroon houden is voor heel veel mensen moeilijk!

Nu heb ik al meerdere keren gelezen over het stofje MSG of ook wel E621 of mononatriumglutamaat genoemd. Dit is één van de sterkste smaakmakers die veel te vaak aan voedingsmiddelen wordt toegevoegd.

Doordat de voedingsindustrie alles zo goedkoop mogelijk wil houden en zo veel mogelijk winst maken, gebruiken ze ook alleen maar de goedkoopste grondstoffen en maken gebruik van allerlei smaak- en kleurstoffen om voedingsmiddelen toch lekker te maken. 

Nu is dat stofje een hele grote boosdoener.

-Lichte, vaak voorkomende symptomen
'Lichte, vaak voorkomende symptomen' als hoofdpijn, misselijkheid, roodheid, eczeem, buikpijn, hyperactiviteit, hartkloppingen, hoge bloeddruk, .... vaak onverklaarbaar of als 'normaal' aangenomen, zouden de oorzaak kunnen zijn van MSG.

- Werkt chronische pijn in de hand doordat glutamaat hersencellen overdadig kan prikkelen. Chronische pijn die vaak gepaard ging met hoofdpijn, chronische vermoeidheid, verstandelijke problemen en slaapproblemen

-Hersenen beschadigen
het schaadt de hersenen in verschillende vormen. Van leerproblemen, geheugenstoornissen, ADHD, alzheimer tot de ziekte van Parkinson. Vooral bij kinderen is dat zeer schadelijk aangezien hun hersentjes nog in volle ontwikeling zijn.

-Het is kankerverwekkend

-Verstoord de homoonhuishouding
het heeft een eetlustverhogende werking omdat het ons endocriene systeem verstoord. Het endocriene systeem regelt je honger- en verzadigingsgevoel. Het verbreekt de verbinding tussen ons verzadigingscentrum in de hersenen in de maag. Normaal gesproken geven je hersenen na 20 min een signaal naar de maag dat het voldaan is. 
Op die manier zorgt de voedingsindustrie dat er meer geconsumeerd wordt, hoe meer de mensen eten, hoe meer ze kopen, hoe meer de industrie er aan verdient. 

-Astma aanvallen
Er zouden studies zijn die aantonen dat door het stofje msg astma aanvallen uitgelokt kunnen worden.

-Het wakkert de trek in koolhydraten alleen maar aan. Hoe meer je van dit stofje binnenkrijgt, hoe meer zin je krijgt om koolhydraatrijke producten te eten. En dan meer bepaald de geraffineerde koolhydraten.

Aspartaam
Aspartaam is een vergelijkbare, chemische stof die gebruikt wordt als suikervervanger.

Het zit overal in

Ondanks dat er reeds zovele onderzoeken naar gedaan zijn en de schadelijkheid van dit stofje aangetoond is, wordt het toch overal aan toegevoegd. Chips, koeken, vlees- en viswaren, dressings, bouillonblokjes, soepen, kant- en klaarmaaltijden, smeerpasta's, .... worden op smaak gebracht met MSG.
Vooral hartige levensmiddelen zijn 'verrijkt' met dit schadelijk stofje.
En het wordt op de verpakkingen vooral vermeld onder schuilnamen omdat ze weten dat er reeds vele mensen zijn die er alert voor zijn en de producten niet meer kopen.

Gebruik nu niet het excuus dat het allemaal de schuld is van het stofjes MSG.
Als je je bewust wordt van deze schadelijke stoffen ben je, ik althans, meer en meer bewust voor om zoveel mogelijk bewerkte etenswaren te gaan mijden. Laat dat net je motivatie zijn om deze producten zoveel mogelijk te mijden. 
Zuiverder te gaan eten, verse voedingsmiddelen te gaan gebruiken. 
Het is eigenlijk een soort van afkicken ervan. Eerst is het niet zo makkelijk, maar eens je gezonder bent gaan eten, zal je zien dat je minder en minder snakt naar die rotzooi.




SocialPro
Het is geweten dat onze voedingsindustrie een verdienmodel is en er niet aan gezondheid gedacht wordt...
08-05-2018 18:16
08-05-2018 18:16 • Reageer
Karin van der Straaten
ER is zoveel troep in ons eten, vreselijk ja
16-12-2017 11:09
16-12-2017 11:09 • 1 reactie • Reageer
Bodycoach
ach, mocht we het allemaal weten...
16-12-2017 11:11
16-12-2017 11:11 • 1 reactie • Reageer
jolandemooij
Het moet allemaal steeds zouter, zoeter. Heel jammer.
25-11-2017 22:22
25-11-2017 22:22 • Reageer
Katrien
Je moet gewoon een klik maken, soms duurt dat een hele tijd. Eens je de klik gemaakt hebt, moet je er gewoon volop voor gaan. Dat zei ik vandaag ook nog tegen een collega die wil afvallen. Het gaat niet vanzelf, je moet er wel iets voor doen. https://yoo.rs/katje17/blog/12-kg-lichter-in-6-maanden-1493202443.html?Ysid=37020
14-11-2017 20:08
14-11-2017 20:08 • 1 reactie • Reageer
Bodycoach
klopt
14-11-2017 21:14
14-11-2017 21:14 • Reageer
The Original Enrique
Chinese restaurants zijn ook heel scheutig met die troep, die overigens ook vaak Ve-Tsin of Vetsin wordt genoemd. In chips, kant en klare sausjes of uit een zakje. Vaak zit die troep er in of een ander E600 nummer. Ook let ik op dat ik geen Aspartaam, sorbitol of andere troep binnenkrijg. De trucjes en de verschillende nummers en namen ken ik intussen wel, dus daar 'hebben ze me niet meer mee'.
02-10-2017 17:02
02-10-2017 17:02 • 1 reactie • Reageer
Bodycoach
Ach, moesten we weten wat ze allemaal in ons eten gooien....
02-10-2017 18:50
02-10-2017 18:50 • 1 reactie • Reageer
MandyDg
Goed om te weten
21-08-2017 21:01
21-08-2017 21:01 • Reageer
Lizzy Agatha
goed om te weten
21-08-2017 17:40
21-08-2017 17:40 • Reageer
Blogs van Linda
Ik probeer het zoveel mogelijk te vermijden (net als aspartaam, Acesulfaam-k e.d.) Het is aan heel veel dingen toegevoegd, dus ook best lastig. Ik merk dat ik er erg op reageer, krijg meer last van de fibromyalgie klachten. Zeker met zoetstoffen merk ik het verschil goed
21-08-2017 12:19
21-08-2017 12:19 • 1 reactie • Reageer
Bodycoach
Geloof ik goed!!
21-08-2017 12:22
21-08-2017 12:22 • Reageer