Klassieke Carpaccio

Klassieke carpaccio, met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en een beetje rucola. Ik maakte een recept met een eigen afbeelding. Delen en gebruiken mag natuurlijk.

Dit is een recept dat je kan maken naar eigen budget. De supermarkt heeft kant en klare pakketjes met Carpaccio. Daar zit vaak al dressing, kaas en een zakje pijnboompitjes in. Die koop je voor minder dan 4 euro, de 2 porties verdeel ik over 4 glaasjes. Wij vinden dit de lekkerste carpaccio, Tsja, we zullen wel smaakbarbaren zijn wat dit betreft. Je kan er natuurlijk ook voor kiezen om bij de slager verse carpaccio te halen, en verse Parmezaanse kaas bij de kaasboer. Dan kost het allemaal natuurlijk meer. In een glaasje vind ik leuk staan, maar het kan natuurlijk ook op een bord!


Benodigdheden (voor 4 kleine voorgerechtjes)

Loading full article...