Recept ijstaart


Een overvloed aan eieren of room? 

Weet je niet wat te doen met al die paaseieren of Zwarte Pietenchocola? Of krijg je wekelijks een reep chocolade van de voedselbank? Maak dan eens een ijstaart. 



Benodigdheden: 

  • 4 eieren
  • 200 gram suiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 100 gram chocolade
  • ½ liter room
  • 2 eetlepels bloemsuiker

Bereiding: 

  • Klop de eidooiers luchtig met de suiker en een zakje vanillesuiker.
  • Klop de room samen met de bloemsuiker en het ander zakje vanillesuiker op tot een stevige massa.
  • Spatel dit onder de eiermassa.
  • Klop het eiwit stijf.
  • Spatel het opgeklopte eiwit onder de vorige massa.

Tip: 

  • Voor chocolade ijstaart voegt u 100 gram gesmolten chocolade bij de geklopte eidooiers en pas nadien de room en het eiwit.  
  • Voor mokka ijstaart voegt u wat oploskoffie toe aan vloeistof. 

  • Breng de massa in een (spring)vorm . 

  • Plaats minstens 8 uur in de vriezer. 
  • Garneer naar keuze . 
 Smakelijk.

De resterende chocolade kan je verwerken in een chocoladecake  , chocoladetaart , chocolademelk . Of maak eens wentelteefjes met chocolade

Smakelijk. 

Dit recept werd vervaardigd met voedsel van de voedselbank.

Mijn doel is duidelijk te maken dat koken met ingrediënten  uit de voedselbank lekker en creatief kan zijn. 
Bovenstaande ijstaart heb ik voor het eerst gemaakt toen ik een tiener was.  

Ikzelf ben gek op de mokka ijstaart. 

Voor chocolade ijstaart verkies ik fondant chocolade. 

De chocolade-repen op de foto's zijn afkomstig van de voedselbank. 

Het potje chocoladeballetjes is bijeengespaard via ontbijtpudding met chocolade (danette pops van Danone), ook verkregen in de voedselbank. 





signup


 Zoek je een bijverdienste?  Wist je dat je bij Yoors zonder enige investering geld kan verdienen met het delen en schrijven van blogs? 

Kom gratis ons leuk team vervoegen.   

Aanmelden