Champignon Roomsaus - getekend recept
for English click the ' select language ' button
De vraag die ik stelde in mijn vorige receptenblog was: welk favoriete recept zou jij uitgetekend willen hebben. @Ingrid Tips en meer heeft meerdere favoriete recepten, maar kwam om te beginnen met dit recept: Champignon Roomsaus.
Hier is hij dan, het uitgetekende recept!
Tip van Ingrid: Eventueel nog een zoete puntpaprika fijnsnijden en even mee roerbakken met de champignons.
Wat is jouw favoriete recept, dat je leuk vindt als ik hem ga uittekenen?
Benodigdheden
- 50 gram margarine
- 1 uitje
- champignons
- 1 el bloem
- 200 ml bouillon
- 125 ml creme fraiche
- peterserlie
Stappenplan
- Smelt de boter in de pan
- Snipper de ui en fruit die 2 minuten
- Snijd de champignons in plakjes en roerbak ze 3 minuten
- Zeef 1 el. bloem en roer door de groente
- Voeg 200 ml. bouillon toe en roer goed door
- Breng aan de kook en laat even doorkoken
- Voeg de creme fraiche toe en roer nog eens goed door
- Snipper de peterselie en strooi dit over de soep
Eet smakelijk!!
Recept van Ingrid
Meer van mijn getekende recepten
10
