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Una de las formas mas simples de saber la condicion de un vino puede ser  vista. En su color y en su textura se pueden ver su limpidez, que no haya sedimentos o elementos sólidos. 
Además, los vinos de alta calidad son brillantes, nunca deben ser opacos o turbios.

Su almacenaje debe ser  estricto el corcho de la botella debe estar siempre en contacto con el vino,  es decir colocar la botella en forma horizontal, para evitar que se dañe.  Es cuando el vino  comienza a tomar el  olor y sabor del vinagre .


Conformada principalmente por ácido acético, este debe ser lo más bajo posible además de permanecer estable para ayudar en la conservación del vino. Si el ácido es muy alto en cata se podrá sentir en el aroma y en el sabor del vino, que serán similares al vinagre. 


El vino es la bebida mas antigua y mas usada en todo el mundo, particularmente es mi bebida favorita, es muy especial es por ello, que debemos saber manipularlo y saber como debemos almacenarlo. Y así poder disfrutar de un vino de calidad.



Estas recomendaciones me las dio un amigo hace algun tiempo y me parecio importante poder compartila con ustedes, porque de seguro aqui en yoors hay muchas personas que les gusta el vino.

Acá les comparto una fotografia de una copa de vino blanco qie disfrute mucho.

LEJAIM POR LA VIDA ....

¡¡¡ Como revisar la calidad del vino!!!

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