Crea-challenge 2018

Ik heb een paar aardbeienplanten en een rode bessenstruik in de tuin staan. Ik maakte van de aardbeien oogst confituur en van de rode bessen gelei.

De lege, schone potjes kook ik eerst uit en laat ze vervolgens uitlekken.

De aardbeien laat ik met de geleisuiker (2:1) en het sap van een citroen een nacht staan.

Dan breng ik het mengsel aan de kook terwijl ik er met een pureestamper doorheen ga. 

Zo kon ik van 2kg aardbeien 9 potjes vullen.

Loading full article...