Confituur maken
Ik heb een paar aardbeienplanten en een rode bessenstruik in de tuin staan. Ik maakte van de aardbeien oogst confituur en van de rode bessen gelei.
De lege, schone potjes kook ik eerst uit en laat ze vervolgens uitlekken.
De aardbeien laat ik met de geleisuiker (2:1) en het sap van een citroen een nacht staan.
Dan breng ik het mengsel aan de kook terwijl ik er met een pureestamper doorheen ga.
Zo kon ik van 2kg aardbeien 9 potjes vullen.
Loading full article...
Aardbeienjam heb ik nog nooit gemaakt. Bij bessen gebruik ik ook de besjes (okk ban moerbei en vlierbes). Later hoop ik nog rozenbotteljam te maken dat blijft mijn favourite.
Ooh dat ziet er lekker uit! Mooie foto's ook om het te laten zien hoe het moet! Ik ga hem delen! ;)
Ziet er leuk, lekker en goed uit. Ik doe het weer net anders :-) Ik kook de potten tijdens het maken van de inhoud, haal ze dan uit het hete water en vul ze en sluit ze dan meteen. Nadeel warme handen en soms te strakke deksels :-)
Wat mooi gemaakt deze blog, en de rest zal wel lekker zijn.
Ja die stamper gebruik ik hahaha. Lekkere jam. Mooie blog van gemaakt!
wat leuk om je eigen jam te maken. Je hebt er weer mooie foto's bijgemaakt.
Het was dit jaar wel spannend of ik wel rond de aardbeien tijd thuis kon zijn! Ik heb jammer genoeg veel moeten weggooien maar gelukkig hadden de slakken en andere beestjes nog genoeg voor mij over gelaten ;)
Ik zou bijna vragen wanneer je op bezoek komt.....
Heerlijk! Mijn ouders maken ook jam van eigen vruchten, daar kan geen supermarktjam tegenop!
Heerlijk! Mijn ouders maken ook jam van eigen vruchten, daar kan geen supermarktjam tegenop!
Lekker, eigengemaakte jam!
Ik maak er steevast grote kleine vrienden mee 😉 De kinderen van familie/ vrienden zijn er verzot op
then €5.99/month after 14 days
Start your 14-day free trial now to publish your sponsored content. Cancel anytime.