Dulce muy cotizado en nuestro país, riCo y fragante...las guayabas se cocinan en agua hasta que estén blanditas....luego se pasan por un pasa puré...obteniendo una crema...dicha crema va al fuego con un poquito de agua, azúcar o panela y una ramita de canela...batiendo con cuchara de palo hasta obtener una pasta espesa ...se deja enfriar y se coloca en un molde...cortando posteriormente en cuadritos...si se quiere se pasan los cuadritos por azúcar.

Dulce De Guayaba