Een stoofpotje... heerlijk na een lange dag, maar ook een heerlijk gerecht om in vakantiestemming te komen. Het vraagt een beetje tijd om het klaar te maken maar het is wel heel erg lekker. Bovendien blijven de aroma's goed bewaard door de techniek van slow-cooking... Volop genieten dus wanneer het deksel eindelijk van de pan gaat.

Nodig:

Een ui in blokjes

Twee wortelen in schijfjes of blokjes

Een groene, een rode en een gele paprika in stukjes

Een courgette in blokjes

Loading full article...

19 comments
Om je vingers bij af te likken zo lekker! Ook de lekkere smaakmaker ras el hanout die perfect past bij dit gerecht.
@Maddys FoodFun Ras el hanout onmisbaar in de Marokkaanse keuken...😉
Dat ziet er lekker uit!
Que rica receta y excelente presentación del post, lo hare gracias
Guuuaaaoo que ricoooo. Gracias por la receta. 😍
Ziet er heerlijk uit. Ik moet toch eens meer stoofpotjes gaan maken.
Het rechtse kluifje ligt er lachend bij.
@Albert van den Berg Nu je het zegt inderdaad, die kan zo in de #faceseverywhere challenge 😄
Stoofpotjes zijn echt makkelijk te maken en de kruiden maken dat het toch net elke keer weer net iets anders smaakt.
Dank voor dit recept! Gedeeld!
Dit maak je dus in zo'n aardewerken "tipi"? Gaaf!! Ik vind ze altijd mooi om te zien, maar wist niet hoe ermee te koken.
@Encaustichris Je kan het in zo een aardewerken tajine (de pot heet ook zo) maken ja maar het kan ook gewoon in een grote pan met deksel of in een wokpan met deksel. Ikzelf gebruik mijn gietijzeren wok met het aardewerken deksel van mijn tajine. omdat mijn schaal ooit gebarsten was.
More replies (3)