Courgette, zo weten jullie inmiddels, is 1 van mijn favoriete groenten. Je kunt het goed variëren en met de overblijfselen maak je makkelijk een soepje. Deze keer heb ik courgette rolletjes geprobeerd. Een waar feestje op je bord.

Wat heb je nodig?

2 grote courgettes, in de lengte doorgesneden en met de kaasschaaf in plakken geschaafd

Theelepeltje zout

Loading full article...

Wat een goed idee
Oh lijkt me heerlijk. Die plakken maken kan ook met een mandoline of hoe heet zo'n ding (wil ik me nog altijd aanschaffen)
thanks voor de tip! :-)