Courgette-spaghetti pesto met zalm (koolhydraat arm / beperkt) van Ditisveer!
Ik heb weer een lekker koolhydraat arm recept voor jullie!
Ingrediënten voor 1 persoon:
Courgettespaghetti ( kan je kopen bij de emte of zelf maken)2 eetlepels pesto
2 eetlepels kruidenkaas ( aantal koolhydraten verschilt per merk dus let daarop)
Grana padana (of andere parmezaanse kaas)
1 Zalmmoot
10 cherry tomaatjes
Halve ui
Teentje knoflook
eventueel wat rucola