Courgette Tip
Op een camping in Roemenië, de Alpin Ranch werd ik uitgenodigd om mee te eten met de eigenaar. Veel vlees en zelf verbouwde groenten. Ik was al bijna voldaan toen hij met een courgettes gerecht aankwam. Net gemaakt. Het was nog een beetje warm en was heerlijk op vers gebakken stukjes brood. Ik wil graag het recept doorgeven.
Courgette Tip, dit recept is voor een tot tien personen. Het ligt eraan hoeveel je ervan eet.
2 courgettes
2 uien
teentje knof