Courgette-tomaten ovenschotel met feta
Ingrediënten:
1 courgette
4 tomaten
een half blikje tomatenblokjes
2 ons fetakaas
provençaalse kruiden
peterselie
peper, zout
Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschotel in met wat olijfolie. Snijdt de courgette en de tomaten in dunne plakjes en leg die om en om in de ovenschaal.
Verspreid daarover de tomatenblokjes. Strooi daarover de kruiden en verkruimel daar de fetakaas over.
Zet de ovenschaal 20 minuten in de oven.
Eet smakelijk!
Heb hem nu gedeeld op http://facebook.com/receptengezond