Wat een enorme post! Nu vraag ik me wel af, ben je slager? Of gewoon enorm gefacineerd door de spaanse hammen?
Op mijn werk, in een restaurant hebben wij ook een spaans plankje met onder andere Pata Negra en Padron Pepers! Dus ik weet er ook het minimale over haha
nee hoor geen slager! Maar wel breed geïnteresseerd in alles wat met voeding, eten en achtergrondinformatie daarover te maken heeft. Een heerlijke ham! Vandaag een blog over de juiste snijtechniek en bewaaradvies.
Volledige en zeer informatieve post. Het is inderdaad heel lekker Het werkingsproces is intensief.Ik denk dan: hoe komen mensen er toe om zulke behandelingen te verzinnen? Het bestond dus al bij de Romeinen die het perfectioneerde. Heeft men dat dan... Show moreVolledige en zeer informatieve post. Het is inderdaad heel lekker Het werkingsproces is intensief.Ik denk dan: hoe komen mensen er toe om zulke behandelingen te verzinnen? Het bestond dus al bij de Romeinen die het perfectioneerde. Heeft men dat dan toevallig ontdekt of bewust zo bedacht en gedaan. Is wel indrukwekkend dat men dit uitvond. De natuurlijke omgeving in de bergen en het voedzame eten voor de varkens in de bergen die nog steeds vrij rondlopen speelt ook zeker een rol. Ik ben blij voor deze varkens. Omdat ze de ruimte hebben om rond te lopen en lekker eten krijgen.
Op mijn werk, in een restaurant hebben wij ook een spaans plankje met onder andere Pata Negra en Padron Pepers! Dus ik weet er ook het minimale over haha