De grote kracht van ui !
De grote kracht van ui :
Het verhaal doet de ronde dat in 1919 toen aan een griepepidemie 40 miljoen mensen stierven er een dokter was die bij boeren aan huis kwam om te kijken of hij hen kon helpen. Vele boeren en hun families waren besmet geraakt en stierven.
De dokter kwam bij een boer en tot zijn grote verbazing waren hij en zijn gezin gezond en wel. Toen de dokter vroeg wat de boer deed dat anders was dan de andere boeren antwoordde zijn vrouw dat ze een ongepelde ui had gelegd op een bordje in iedere kamer van het huis (die in die tijd twee kamers hadden).
De dokter kon het niet geloven en vroeg of hij een van de uien mocht hebben om hem onder de microscoop te leggen. De vrouw gaf hem er een en toen hij deze ui onder de microscoop onderzocht vond hij dat het griep virus in de ui zat. Het lijkt er sterk op dat de ui het virus absorbeerde en dat mogelijk ten gevolge van deze werking de familie gezond bleef.
Ik heb het geleerd, beetje bij beetje om uien rauw te gaan eten, zoals je doet bij een fruit naar keuze. Voor mijn gezondheid, doet het in ieder geval deugd op vele vlakken.