De kiwibes – ook wel mini-kiwi genoemd – is een opvallend vruchtje dat de laatste jaren steeds vaker in onze winkels en tuinen opduikt. Op het eerste gezicht lijkt hij misschien op een druif, maar wie er eentje proeft, ontdekt al snel dat dit kleine vruchtje een verrassende frisse kiwismaak bevat. In deze blog vertel ik je hoe de kiwibes groeit, wat de verschillen en gelijkenissen zijn met de gewone kiwi, en hoe je hem het beste kunt eten.

Hoe groeit de kiwibes?

De kiwibes groeit aan een klimplant die behoort tot dezelfde familie als de gewone kiwi: de Actinidia-familie. In tegenstelling tot de grote kiwi (Actinidia deliciosa), groeit de kiwibes aan de soort Actinidia arguta.
Deze plant is winterhard, wat betekent dat hij goed bestand is tegen kou en dus prima in ons klimaat kan groeien. De kiwibesrank kan flink groeien – tot wel 5 à 6 meter lang – en heeft een stevige constructie of pergola nodig om zich aan vast te hechten.

In het voorjaar verschijnen kleine witte bloemetjes die bestuiving aantrekken (vaak door bijen). In de late zomer tot het vroege najaar (augustus–september) rijpen de vruchten en kunnen ze geoogst worden.

Loading full article...